View article

چکیده افزایش مصرف اسیدهای‌ چرب امگا-3 با افزایش الحاق آن‌ها به فسفولیپیدهای غشا و افزایش تولید متابولیت‌های پراکسید لیپید همراه می باشد. . ارتباط بین عملکرد سلول‌های تک هسته‌ای، دریافت اسیدهای ‌چرب امگا-3 و مکمل یاری هم‌زمان با آنتی‌اکسیدان در بیماران مبتلا به آرتریت روماتویید خیلی کم بررسی شده است. این مطالعه با هدف بررسی اثر اسیدهای ‌چرب امگا-3 حاصل از مکمل یاری هم زمان آن با ویتامین ای بر تولید سیتوکین‌های التهابی توسط سلول‌های تک هسته ای در این بیماران انجام شد. روش ها: در این مطالعه 55 بیمار (50 زن و 5 مرد) با میانگین سنی (11 ± 47) در 3 گروه در یک کارآزمایی بالینی تصادفی دو سوکور مورد بررسی قرار گرفتند. گروه اول، دارونما (2 گرم در روز روغن MCT به اضافه‌ی دارونمای ویتامین E)، گروه دوم، اسیدهای ‌چرب امگا-3 (2/1 گرم در روز) به اضافه‌ی دارونمای ویتامین E و گروه سوم، اسیدهای ‌چرب امگا-3 (2/1 گرم در روز) به اضافه‌ی IU 100 ویتامین E دریافت کردند. یافته ها: تولید توسط سلول های تک هسته ای خون در محیط کشت سلولی به‌ طور معنی‌داری در دو گروه "امگا-3 به تنهایی" " و "امگا-3 توأم با ویتامین E" نسبت به گروه "دارونما" کاهش یافت. میزان ام دی ای سرم به ‌طور معنی‌داری فقط در گروه دریافت کننده‌ی مکمل"امگا-3 نسبت به دو گروه دیگر کاهش داشت. نتیجه گیری: مصرف اسیدهای ‌چرب امگا-3 توأم با ویتامین ای علاوه بر کاهش تولید شاخص‌های التهابی توسط سلول‌های تک هسته‌ای خون منجر به کاهش پراکسیداسیون لیپید در این بیماران نیز می‌گردد واژگان کلیدی: آرتریت روماتویید، سلول‌های تک هسته‌ای خون، اسید چرب امگا- 3، ویتامین ای