| Uji mekanik plastik biodegradable dari pati sagu dan grafting poly (nipam)-kitosan dengan penambahan minyak kayu manis (Cinnamomum burmannii) sebagai antioksidan I Safitri, M Riza, S Syaubari Indonesian Journal of Industrial Research 6 (2), 107-116, 2016 | 24 | 2016 |
| Pengaruh Konsentrasi Gum Arab Dan Gula Dalam Meningkatkan Mutu Fruit Leather Buah Kelapa (Cocos nucifera) AR Chairuni, S Sholihati, F Hidayat, I Safitri, Y Yanda Jurnal Serambi Akademica 10 (6), 706-712, 2022 | 1 | 2022 |
| Pengaruh Penambahan Pasta Biji Kluwih (Artocarpus communis) dan Lama Pemanggangan Terhadap Karakteristik dan Sensori Biskuit V Muhardina, PM Sari, T mia Rahmiati, L Fitriyana, I Irmayadani, L Hakim Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian 5 (2), 40-47, 2024 | | 2024 |
| Pengaruh Penambahan Pasta Biji Kluwih (Artocarpus communis) dan Lama Pemanggangan terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensori Biskuit PM Sari, V Muhardina, L Hakim, T Rahman, T Mia, LF Rahmiati, I Safitri, ... Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian 5 (2), 40-47, 2023 | | 2023 |
| Pengaruh Penambahan Tepung Rumput Laut (Eucheuma cottonii) dan Rasio Pasta Ubi Jalar Ungu (Ipommoea batatas var Ayamurasaki)–Tepung Terigu pada Karakteristik Mie Basah PM Sari, V Muhardina, L Hakim, TM Rahmiati, R Sunartaty, I Irmayadani, ... Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian 5 (2), 48-54, 2023 | | 2023 |
| PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR KULIT JERUK MANIS (CITRUS SINENSIS, L) DAN SUHU PENGERING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA FRUIT LEATHER TERONG BELANDA (SOLANUM BETACEUM CAV.) I Safitri, I Irmayadani, R Sunartaty, TM Rahmiati, V Muhardina, PM Sari Serambi Journal of Agricultural Technology 5 (2), 2023 | | 2023 |
