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Coauteurs
- Andrew L. WaterhouseProfessor Emeritus of Enology, University of California, DavisAdresse e-mail validée de ucdavis.edu
- Leonardo Silva SantosFull Professor (Profesor Titular), Instituto de Química de Recursos Naturales, Universidad de TalcaAdresse e-mail validée de utalca.cl
- Ryan J. EliasProfessor of Food Science, Pennsylvania State UniversityAdresse e-mail validée de psu.edu
- Eduardo AgosinPontificia Universidad Catolica de CHile Adresse e-mail validée de ing.puc.cl
- Andrea VersariProfessore Università di Bologna, ItalyAdresse e-mail validée de unibo.it
- María del Álamo-SanzaCatedrática de Universidad. Grupo UVaMOX. Universidad de ValladolidAdresse e-mail validée de uva.es
- Adolfo MaricanLecturer ProfessorAdresse e-mail validée de utalca.cl
- Luca LaghiResearcher, Department of Agricultural and Food Sciences, Bologna UniversityAdresse e-mail validée de unibo.it
- arianna ricciPost-doc fellow, Food Sciences Campus, University of BolognaAdresse e-mail validée de unibo.it
- Xaviera López CortésUniversidad Católica del MauleAdresse e-mail validée de ucm.cl
- Alejandro Cáceres MellaPontificia Universidad Catolica de ValparaisoAdresse e-mail validée de pucv.cl
- Fernando Danilo Gonzalez Nilo, PhDDirector Center for Bioinformatics and Integrative Biology, Universidad Andres Bello, SantiagoAdresse e-mail validée de unab.cl
- Ignacio NevaresCatedrático de Universidad, grupo UVaMOX. Universidad de Valladolid.Adresse e-mail validée de uva.es
- Rainer FischerProfessor for Molecular BiotechnologyAdresse e-mail validée de ime.fraunhofer.de
- Marcos A. HortellaniIPEN/CNEN-SP - São Paulo - BrasilAdresse e-mail validée de ipen.br
- Albert MasFacultad de Enologia. Universitat Rovira i Virgili (Tarragona, Spain)Adresse e-mail validée de urv.cat
- Jaime RomeroProfesor Asociado BiotecnologíaAdresse e-mail validée de inta.uchile.cl
- Carla JaraUniversidad de ChileAdresse e-mail validée de u.uchile.cl
- Marcos N. EberlinMackenzie Presbyterian University - School of EngeneeringAdresse e-mail validée de mackenzie.br
- Boniek Gontijo VazUniversidade Federal de GoiásAdresse e-mail validée de ufg.br
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Felipe Laurie
Professor of Enology, Universidad de Talca, Chile
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