Takip et
teyfik çelen
teyfik çelen
Harran Universitesi
harran.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Başlık
Alıntı yapanlar
Alıntı yapanlar
Yıl
The effect of low-temperature long-time (LTLT) cooking on survival of potentially pathogenic Clostridium perfringens in beef
H El Kadri, A Alaizoki, T Celen, M Smith, H Onyeaka
International journal of food microbiology 320, 108540, 2020
202020
Nisin: Carboxymethylcellulose polyion complex (PIC) nanoparticles. Preparation and antimicrobial activity
T Çelen, C Anumudu, T Miri, H Onyeaka, P Fernandez-Trillo
Carbohydrate Polymers 317, 121032, 2023
72023
Pathogen-responsive delivery of Nisin
T Çelen, C Anumudu, T Miri, H Onyeaka, P Fernandez-Trillo
Food Hydrocolloids, 110076, 2024
2024
Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.
Makaleler 1–3