Isolasi kitin dan kitosan dari limbah kulit udang EJ Dompeipen, M Kaimudin, RP Dewa Indonesian Journal of Industrial Research 12 (1), 32-39, 2016 | 120 | 2016 |
Isolasi dan identifikasi kitin dan kitosan dari kulit udang Windu (Penaeus monodon) dengan spektroskopi inframerah EJ Dompeipen Majalah Biam 13 (1), 31-41, 2017 | 53 | 2017 |
Identifikasi cemaran air limbah industri tahu di kota Ambon RP Dewa, S Idrus Majalah BIAM Kemenperin RI 13 (2), 11-15, 2017 | 32 | 2017 |
Pengaruh penggunaan perekat sagu dan tapioka terhadap karakteristik briket Dari biomassa limbah penyulingan minyak kayu putih di maluku H Smith, S Idrus Majalah Biam 13 (2), 21-32, 2017 | 30 | 2017 |
Analisa kandungan timbal (Pb) dan kadmium (Cd) pada air minum dalam kemasan di Kota Ambon RP Dewa Majalah Biam 11 (2), 76-82, 2015 | 30 | 2015 |
Evaluasi nilai gizi dan mutu ikan layang (Decapterus sp) presto dengan penambahan asap cair dan ragi S Hadinoto, JPM Kolanus Majalah Biam 13 (01), 22-30, 2017 | 27 | 2017 |
Teknologi surimi dan produk olahannya A Moniharapon Majalah Biam 10 (1), 16-30, 2014 | 25 | 2014 |
Karakteristik mutu ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) asap menggunakan asap cair dari tempurung kelapa S Hadinoto, JPM Kolanus, KRW Manduapessy Indonesian Journal of Industrial Research 12 (1), 20-26, 2016 | 24 | 2016 |
Karakterisasi kitosan dari limbah udang dengan proses bleaching dan deasetilasi yang berbeda M Kaimudin, MF Leonupun Indonesian Journal of Industrial Research 12 (1), 1-7, 2016 | 23 | 2016 |
Analisis Kandungan Formalin pada Mie Basah pada Beberapa Lokasi Di Kota Ambon YT Male, LI Letsoin, NA Siahaya BIAM 13 (02), 5-10, 2017 | 22 | 2017 |
Umur optimum panen pisang kepok (Musa paradisiaca, L) terhadap mutu tepung pisang MSY Radiena Indonesian Journal of Industrial Research 12 (2), 27-33, 2016 | 18 | 2016 |
Verifikasi Metode Pengujian Cemaran Logam pada Air Minum dalam Kemasan (AMDK) dengan Metode AAS-GFA ID Sukaryono, S Hadinoto, LR Fasa Majalah Biam 13 (1), 8-16, 2017 | 17 | 2017 |
Komponen zat gizi lamun enhalus acoroides asal Kabupaten Sopiori Provinsi Papua AOW Kaya Majalah Biam 13 (2), 16-20, 2017 | 16 | 2017 |
Fortifikasi tepung ikan (Decapterus sp) pada mie basah yang menggunakan tepung sagu sebagai subtitusi tepung terigu M Rumapar Indonesian Journal of Industrial Research 11 (1), 26-36, 2015 | 16 | 2015 |
Pemanfaatan dan karakteristik nori tiruan menggunakan bahan baku alga hypnea saidana dan ulva conglubata dari perairan Maluku VMN Lalopua Majalah Biam 13 (2), 33-40, 2017 | 15 | 2017 |
Pengaruh waktu dan pH fermentasi dalam produksi bioetanol dari rumput laut Eucheuma cottonii menggunakan asosiasi mikroba (Sacchromyces cerevisiae, Aspergilus Niger dan … EJ Dmpeipen, RP Dewa Majalah Biam 11 (2), 63-75, 2015 | 15 | 2015 |
Penanganan Baku Mutu Kualitas Air Limbah Produksi Atc Dari Rumput Laut Eucheuma Cottonii RP Dewa Indonesian Journal of Industrial Research 12 (2), 34-40, 2016 | 13 | 2016 |
Perbaikan gizi es krim dengan penambahan karaginan dan buah pepaya S Hadinoto, VD Loupatty Majalah Biam 11 (1), 1-6, 2015 | 9 | 2015 |
Fortifikasi surimi ikan rucah terhadap mutu mie basah MA Leha Indonesian Journal of Industrial Research 9 (1), 14-22, 2013 | 9 | 2013 |
Pemetaan Kualitas Minyak Kayu Putih (Melaleuca leucadendra) di Maluku FR Torry, S Idrus Indonesian Journal of Industrial Research 12 (1), 14-19, 2016 | 8* | 2016 |