Kendi profilinizi oluşturun
Alıntı yapanlar
Hepsi | 2019 yılından bugüne | |
---|---|---|
Alıntılar | 2459 | 871 |
h-endeksi | 26 | 17 |
i10-endeksi | 31 | 26 |
Genel erişim
Tümünü görüntüle1 makale
0 makale
genel erişime açık olanlar
genel erişime açık olmayanlar
Finansman sağlayan kuruluşun getirdiği zorunluluğa dayalı olarak
Katkıda bulunan yazarlar
- Sirma YeginAssociate Professor of Ege Universityege.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Triantafyllos Roukas, Aristotle Universi...Professor of Bioprocess Engineeringagro.auth.gr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Fani MantzouridouAssociate Professor, Laboratory of Food Chemistry and Technology, School of Chemistry, AUTHchem.auth.gr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Dr. Mehmet Selim ŞILBIRIğdır University, Iğdır Vocational School, Hotel Restaurant and Catering Services Dept.igdir.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Burcu Kaplan TurkozAssociate Professor, Food Engineering Department, Ege Universitysabanciuniv.edu üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Sebnem Harsaİzmir Institute of Technologyiyte.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Altınay PerendeciAkdeniz Universitesi Mühendislik Fakültesiakdeniz.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Ahmet YemeniciogluIzmir Institute of Technologyiyte.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Çiğdem Mecitoğlu GüçbilmezBahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsütarimorman.gov.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Mahmut GencGenc ve Naturel Co.gencvenaturel.com üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Seda GencYasar University, Food Processing Departmentyasar.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Gökhan Gurur GÖKMENEge Universityitu.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
- Parthena KotzekidouAristotle University of Thessaloniki, Greeceagro.auth.gr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Takip et
Yekta Goksungur
Gıda Mühendisliği Bölümü Profesörü, Ege Üniversitesi
ege.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip - Ana Sayfa