| Effects of ethylene and 1-MCP on quality maintenance of fresh cut celery LS González Forte, JF Massolo, A Concellón, S Viña, A Vicente Postharvest Biology and Technology 148, 176-183, 2019 | 37* | 2019 |
| Characterisation of melanoidins derived from Brewers' spent grain: new insights into their structure and antioxidant activity M Patrignani, LS González‐Forte International Journal of Food Science & Technology 56 (1), 384-391, 2021 | 32 | 2021 |
| Application of coating on dog biscuits for extended survival of probiotic bacteria L González-Forte, E Bruno, M Martino Animal Feed Science and Technology 195, 76-84, 2014 | 32 | 2014 |
| Corn starch-based coating enriched with natamycin as an active compound to control mold contamination on semi-hard cheese during ripening L del Sol González-Forte, JI Amalvy, N Bertola Heliyon 5 (6), 2019 | 19 | 2019 |
| Starch / polyvinyl alcohol blends containing polyurethane as plasticizer LS González-Forte, OR Pardini, JI Amalvy Journal of Composites and Biodegradable Polymers 4, 2-10, 2016 | 12 | 2016 |
| Effect of natamycin on the physicochemical properties of corn starch based films and their effect on Penicillium spp. activity LS González-Forte, JI Amalvy, N Bertola International Journal of Polymer Analysis and Characterization, 2018 | 11 | 2018 |
| Alteraciones de los polifenoles en la etapa de poscosecha AR Vicente, A Concellón, SZ Viña, ML Lemoine, LM Rodoni, MJ Zaro, ... Seminario de Polifenoles en Frutas y Hortalizas (FANUS, 6 de octubre de 2017), 2017 | 3 | 2017 |
| Preparación y caracterización de materiales compuestos a base de almidón LS González Forte V Encuentro de Jóvenes Investigadores en Ciencia y Tecnología de Materiales …, 2015 | 1 | 2015 |
| Síntesis de nanopartículas de óxidos superparamagnéticos de hierro para utilizar en el tratamiento de aguas contaminadas por fenol mediante el proceso Fenton heterogéneo LDS González Forte, IO Pérez de Berti, SG Marchetti, MV Cagnoli XIX Jornadas de Jóvenes Investigadores AUGM (Ciudad del Este, 2011), 2011 | 1 | 2011 |
| Respuestas bioquímicas de plantas de albahaca (Ocimum basilicum L.) sometidas a estrés salino, tratadas con melatonina en precosecha LG Forte, S Garita, V Bernardo, MC Arango, M Ruscitti, S Viña Investigación Joven 10 (2), 101-101, 2023 | | 2023 |
| Mezclas asfalticas especiales reforzadas con macrofibras LS González Forte, F Morea, MC Torrijos, RL Zerbino VII Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de …, 2023 | | 2023 |
| Análisis estructural de melanoidinas extraídas de distintos tipos de bagazo cervecero M Patrignani, LS González Forte, PA Conforti Universidad Nacional de Córdoba, 2022 | | 2022 |
| Estrategias de adecuación de actividades prácticas a la modalidad virtual en el Curso Bioquímica y Fitoquímica de la FCAyF-UNLP RM Yordaz, LS González Forte, SA Garita, MC Arango, SZ Viña IV Jornadas sobre las Prácticas Docentes en la Universidad Pública (La Plata …, 2022 | | 2022 |
| Efecto de la aplicación de melatonina sobre el crecimiento de plantas de lechuga sometidas a estrés salino S Garita, LS González Forte, M Pinciroli, L Wahnan, MC Arango, SZ Viña, ... Asociación Argentina de Horticultura, 2021 | | 2021 |
| Efecto del tratamiento precosecha con melatonina en plantas de albahaca (Ocimum basilicum L.) cultivadas en hidroponia LS González Forte, SA Garita, M Pinciroli, MF Ruscitti, MC Arango, ... Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química, 2021 | | 2021 |
| Producción de agroalimentos para chicos y no tan chicos: una experiencia enriquecedora CM Ortiz, JD Lara, GR Bello, ML Lemoine, LM Rodoni, M Darré, ... VI Congreso Nacional y V Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias …, 2017 | | 2017 |
| Tecnología de los alimentos: desarrollo de materiales de divulgación que propenden a aprender haciendo DJ Taxer, CM Ortiz, JD Lara, GR Bello, ML Lemoine, LM Rodoni, M Darré, ... VI Congreso Nacional y V Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias …, 2017 | | 2017 |
| Desarrollo de matrices poliméricas activas para la preservación y extensión de la vida útil de quesos y derivados LDS González Forte Universidad Nacional de La Plata, 2017 | | 2017 |
| Aplicación de recubrimientos activos sobre queso: estudio de la difusión y la efectividad de natamicina LS González Forte, NC Bértola, JI Amalvy VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Córdoba …, 2016 | | 2016 |
| Recubrimientos activos a base de almidón/alcohol polivinílico/poliuretano para la preservación de quesos LS González Forte, JI Amalvy III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de …, 2015 | | 2015 |
Javier AmalvyCITEMA (UTN-CIC)Dirección de correo verificada de frlp.utn.edu.ar
