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Beatriz de Mateo Silleras
Beatriz de Mateo Silleras
Profesor de Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Valladolid
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Bioquímica en Nutrición: minerales y oligoelementos
B de Mateo Silleras
Técnicas y Métodos de Investigación en Nutrición Humana, 51-82, 2002
7832002
Food safety through natural antimicrobials
EJ Quinto, I Caro, LH Villalobos-Delgado, J Mateo, B De-Mateo-Silleras, ...
Antibiotics 8 (4), 208, 2019
2262019
Valoración del estado nutricional en Geriatría: declaración de consenso del Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología
MA Camina-Martín, B de Mateo-Silleras, V Malafarina, R Lopez-Mongil, ...
Revista Española de Geriatría y Gerontología 51 (1), 52-57, 2016
1302016
La alimentación y la nutrición a través de la historia
J Salas-Salvadó, P García-Lorda, JMS Ripollés, JMS Ripollés
Editorial Glosa, SL, 2005
1002005
Nutritional status assessment in geriatrics: Consensus declaration by the Spanish society of geriatrics and gerontology nutrition work group
MA Camina-Martín, B de Mateo-Silleras, V Malafarina, R Lopez-Mongil, ...
Maturitas 81 (3), 414-419, 2015
732015
Ingesta dietética y adherencia a la dieta mediterránea en un grupo de estudiantes universitarios en función de la práctica deportiva
MP Redondo del Río, B Mateo Silleras, L Carreño Enciso, ...
Nutrición Hospitalaria 33 (5), 1172-1178, 2016
702016
Health perception according to the lifestyle of university students
B de-Mateo-Silleras, MA Camina-Martín, A Cartujo-Redondo, ...
Journal of community health 44, 74-80, 2019
652019
Presencia de malnutrición y riesgo de malnutrición en ancianos institucionalizados con demencia en función del tipo y estadío evolutivo
M Camina Martín, S Barrera Ortega, L Domínguez Rodríguez, ...
Nutrición Hospitalaria 27 (2), 434-440, 2012
60*2012
Different displacement of bioimpedance vector due to Ag/AgCl electrode effect
L Nescolarde, H Lukaski, A De Lorenzo, B de-Mateo-Silleras, ...
European journal of clinical nutrition 70 (12), 1401-1407, 2016
552016
Bioelectrical impedance vector analysis in obese and overweight children
B de-Mateo-Silleras, S de-la-Cruz-Marcos, L Alonso-Izquierdo, ...
PLoS One 14 (1), e0211148, 2019
532019
Nutrición y metabolismo en trastornos de la conducta alimentaria
AM de la Torre
Editorial Glosa, SL, 2004
432004
Bioimpedance vector analysis and conventional bioimpedance to assess body composition in older adults with dementia
MAC Martín, B de Mateo Silleras, LN Selva, SB Ortega, LD Rodríguez, ...
Nutrition 31 (1), 155-159, 2015
412015
Body composition analysis in older adults with dementia. Anthropometry and bioelectrical impedance analysis: a critical review
MA Camina Martín, B de Mateo Silleras, MP Redondo del Río
European Journal of Clinical Nutrition 68 (11), 1228-1233, 2014
392014
Chromium supplementation in patients with type 2 diabetes and high risk of type 2 diabetes: a meta-analysis of randomized controlled trials
S Mauro-Martin, AM Ruiz-León, MA Camina-Martín, E Garicano-Vilar, ...
Nutricion hospitalaria 33 (1), 27-27, 2016
342016
Diseño y aplicación de un cuestionario de calidad dietética de los menús escolares
B de Mateo Silleras, MAC Martín, BO Sainz, LC Enciso, ...
Nutrición Hospitalaria 31 (n01), 225-235, 2015
312015
Body composition analysis in older adults with dementia. Anthropometry and bioelectrical impedance analysis: a critical review
C Martín, B de Mateo Silleras, MP Redondo del Rio
European journal of clinical nutrition 68 (11), 1228-1233, 2014
262014
Specific bioelectrical impedance vector analysis (BIVA) is more accurate than classic BIVA to detect changes in body composition and in nutritional status in institutionalised …
MAC Martín, B de Mateo Silleras, SB Ortega, LD Rodríguez, MPR del Río
Experimental gerontology 57, 264-271, 2014
252014
Bioelectrical impedance vector reference values for assessing body composition in a Spanish child and adolescent population
MP Redondo‐del‐Río, MA Camina‐Martín, JM Marugán‐de‐Miguelsanz, ...
American Journal of Human Biology 29 (4), e22978, 2017
242017
Vector bioimpedance detects situations of malnutrition not identified by the indicators commonly used in geriatric nutritional assessment: A pilot study
MP Redondo-del-Río, MA Camina-Martín, L Moya-Gago, ...
Experimental gerontology 85, 108-111, 2016
222016
Caquexia cardíaca
A Miján, E Martín, B de Mateo
Nutrición Hospitalaria 21 (3), 84-93, 2006
192006
The system can't perform the operation now. Try again later.
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