| Concentrate de fibre alimentare din deșeuri vegetale: extragere, caracterizare și aplicații ca ingrediente funcționale MM Barbaroș Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor …, 2023 | | 2023 |
| Utilizarea subproduselor secundare de origine alimentară ca ingredient durabil pentru produse lactate inovative MM Barbaroș Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și …, 2022 | | 2022 |
| Elaborarea standardului naţional cu privire la calitatea laptelui de capră şi de oaie-materie primă MM Nicolaescu, E Bureţ, G Coev Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și …, 2014 | | 2014 |
| Culturi de bacterii lactice pentru fermentarea laptelui de capră MM Barbaroș, E Bureţ, G Coev Zootehnie şi biotehnologii 34, 416-418, 2013 | | 2013 |
| Caracteristicile indicilor de calitate a laptelui de capră în Republica Moldova MM NICOLAESCU, G COEV Tehnica UTM, 2013 | | 2013 |
| Autochthonous symbiotic cultures for goat's milk yogurt obtaining MM Barbaroș, E Burets, G Coev Modern Technologies in the Food Industry 2, 264-267, 2012 | | 2012 |
