| Pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap karakteristik teh bunga telang (Clitoria ternatea L.) KTB TELANG Jurnal Itepa 9 (3), 327-340, 2020 | 75 | 2020 |
| Pengaruh penambahan karagenan terhadap karakteristik permen jelly kulit anggur hitam (Vitis vinifera) LDR Fajarini, IGA Ekawati, PT Ina Jurnal ITEPA Vol 7 (2), 110-116, 2018 | 36 | 2018 |
| Aplikasi tahu dan daun kelor (Moringa oleifera) pada nugget N Krisnandani, PT Ina, IG Ekawati Media Ilmiah Teknologi Pangan 3 (5), 125-134, 2016 | 16 | 2016 |
| Pengaruh perbandingan tepung suweg (Amorphophallus campanulatus) dan tepung kacang hijau (Vigna radiate) terhadap karakteristik cookies PAG Waisnawi, NLA Yusasrini, PT Ina Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 8 (1), 48-56, 2019 | 14 | 2019 |
| Perbedaan kandungan senyawa volatil daun salam (Eugenia polyantha Wight) pada beberapa proses curing NM Wartini, PT Ina, GPG Putra Agritech 30 (4), 2010 | 13 | 2010 |
| Pengaruh penggunaan tepung labu kuning (cucurbita moschata durch) terhadap karakteristik chiffon cake berbahan dasar modified cassava flour (Mocaf) KBD Permatasari, PT Ina, NM Yusa Jurnal ITEPA Vol 7 (2), 2018 | 12 | 2018 |
| Pengaruh perbandingan terigu dengan puree labu kuning (Cucurbita moschata) terhadap karakteristik kue nastar IGP Putra, PT Ina, N Arihantana Itepa: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan 10 (1), 56-66, 2021 | 11 | 2021 |
| Pengaruh perbandingan mocaf (modified cassava flour) dengan tepung kacang hijau (vigna radiata) terhadap karakteristik tuile I Rianta, PT Ina, IWR Widarta Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA) 8 (3), 293, 2019 | 11 | 2019 |
| Pengaruh perbandingan terigu dan buah lindur (Bruguiera gymnorrhiza L.) terhadap karakteristik donat NPP Swandani, P Widpradnyadewi, P Ina Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (Itepa) 6 (1), 40-49, 2017 | 10 | 2017 |
| Kajian perbandingan tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) dan Tepung Terigu terhadap Karakteristik Bolu Kukus Study of Ratio of Orange-Fleshed Sweet Potato (Ipomoea … PAS Wipradnyadewi, AA Jambe, GAKD Puspawati, P Timur | 10 | 2016 |
| Pengaruh jenis ragi dan lama fermentasi terhadap karakteristik Virgin Coconut Oil (VCO) YCC Kusuma, IDGM Permana, PT Ina J. Ilmu dan Teknol. Pangan 11 (1), 74, 2022 | 8 | 2022 |
| Pengaruh Waktu Maserasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mundu (Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz) The Influnce of Maceration Time on Antioxidant Activity ff Mundu … S Widodo, N Made Yusa, P Timur Ina Itepa: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 2021 | 8 | 2021 |
| Pengaruh Perbandingan Terigu Dan Tepung Beras Merah (Oryza nivara) Terhadap Karakteristik Kue Lumpur M Sabila, IK Suter, PT Ina Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 9 (2), 161-169, 2020 | 8 | 2020 |
| Pengaruh Rasio Rumput Laut (Eucheuma cottonii) dan Stroberi (Fragaria xananassa) Terhadap Karakteristik Selai NP Ariestini, IK Suter, PT Ina Media Ilmiah Teknologi Pangan 5 (2), 95-103, 2018 | 8 | 2018 |
| Optimasi pH dan suhu pada aktivitas enzim lipase dari biji kakao (Theobroma cacao L.) berkapang N Hutasoit, PT Ina, I Permana Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 5 (2), 95-102, 2017 | 8 | 2017 |
| Pengaruh perbandingan terigu dan bekatul beras merah terhadap karakteristik mie kering NKS Budihartini, ID GMP, TI Putu Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 7 (4), 156-164, 2018 | 7 | 2018 |
| Pengaruh suhu dan waktu distilasi cairan pulpa hasil samping fermentasi biji kakao terhadap karakteristik distilat cuka fermentasi GP Ganda-Putra, NM Wartini, PT Ina Media Ilmiah Teknologi Pangan 2 (2), 55-64, 2015 | 7 | 2015 |
| Chemical composition of essential oil of cendana frangipani flower (Plumeria alba) with Re-extraction using ethanol solvents NM Wartini, GPG Putra, PT Ina Agroindustrial Journal 3 (2), 158, 2014 | 6 | 2014 |
| Ekstraksi Komponen Bioaktif Limbah Buah Lokal Berwarna sebagai Ekstrak Pewarna Alami Sehat G Puspawati, PT Ina, IM Wartini, I Pudja, B Badung Teknologi Pertanian Universitas Udayana. Badung, 2013 | 6 | 2013 |
| Pengaruh penambahan ekstrak kulit buah manggis (garcinia mangostana l.) terhadap karakteristik jelly drink N Ulfa, NLA Yusasrini, PT Ina Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA) 8 (3), 285-292, 2019 | 5 | 2019 |
