Использование перспективного сырья для производства продуктов профилактического назначения ВН Тимофеева, МЛ Зенькова Хранение и переработка сельхозсырья, 66-68, 2006 | 41 | 2006 |
Биохимическая характеристика и промышленное использование культурных сортов облепихи ВН Тимофеева Рос. академия с.-х. наук, 1993 | 33 | 1993 |
Использование тыквы при получении напитков функционального назначения ИБ Развязная, ВН Тимофеева, НИ Титенкова Пиво и напитки, 22-24, 2008 | 16 | 2008 |
Консервированные продукты из плодов облепихи ВН Тимофеева, МЛ Зенькова, АВ Акулич, ЭС Гореньков Пищевая промышленность, 48-51, 2009 | 12 | 2009 |
Зависимость химического состава плодов шиповника от степени их зрелости и сортовых особенностей ВН Тимофеева, АВ Черепанова, ТА Полякова, НВ Лачева Хранение и переработка сельхозсырья, 49-50, 2004 | 12 | 2004 |
Исследование нутриентного профиля пророщенного зерна мягкой пшеницы, выращенной в Беларуси МЛ Зенькова, АВ Акулич, ЛА Мельникова, ВН Тимофеева Хранение и переработка сельхозсырья, 58-68, 2020 | 9 | 2020 |
Исследование химического состава ягод бузины, произрастающей на территории Республики Беларусь ЛЧ Бурак Тенденции и перспективы развития современного научного знания: сб. матер …, 2012 | 9 | 2012 |
Сравнительная оценка химического состава и технологических свойств сортовой облепихи Беларуси МЛ Зенькова, ВН Тимофеева, АВ Акулич Хранение и переработка сельхозсырья, 24-26, 2007 | 9 | 2007 |
Минеральный состав и показатели безопасности плодов шиповника ВН Тимофеева, АВ Черепанова, ЕС Башаримова Хранение и переработка сельхозсырья, 63-65, 2008 | 8 | 2008 |
Изменение биологически активных веществ плодов шиповника в процессе хранения ВН Тимофеева, АВ Черепанова, ТА Полякова, ОН Макасеева Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 10-11, 2006 | 8 | 2006 |
Влияние ферментативной обработки мезги сортовой аронии черноплодной и рябины садовой на выход сока ВН Тимофеева, НВ Саманкова, ЮП Азаренко Пиво и напитки, 24-26, 2009 | 6 | 2009 |
Продукты переработки рябины садовой и аронии черноплодной ВН Тимофеева, НВ Саманкова Пищевая промышленность, 54-56, 2009 | 6 | 2009 |
Исследование процессов ферментации капустного сока молочнокислыми бактериями ИБ Развязная, ВН Тимофеева Хранение и переработка сельхозсырья, 27-29, 2008 | 6 | 2008 |
Консервы из тыквы ВН Тимофеева Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 85-86, 1996 | 6 | 1996 |
Сбалансированные консервированные геродиетические продукты с ламинарией ВН Тимофеева, ЮА Арбекова Пловдив: UFT Academic Publishing House, 2012 | 5 | 2012 |
Исследование химического состава аронии черноплодной и рябины садовой в процессе созревания ВН Тимофеева, НВ Саманкова, ЮП Азаренко, ЛМ Исаченко Хранение и переработка сельхозсырья, 18-21, 2010 | 5 | 2010 |
Потребительские предпочтения слабоалкогольных напитков ЕМ Моргунова, НА Шелегова, СС Лабков, ВН Тимофеева Пиво и напитки, 10-12, 2009 | 5* | 2009 |
Оценка органических и функциональных изменений органов полости рта у больных язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки МВ Мосеева, ЕВ Никишина, ЯМ Вахрушев, ВН Тимофеева, ... Сочетанные гастроэнтерологические заболевания. Взаимосвязанные поражения …, 1999 | 5 | 1999 |
Новые сокосодержащие напитки из ягод ЛВ Кузнецова, ЛП Доброскок, ВН Тимофеева МГУП, 2011 | 4 | 2011 |
Новые консервы с добавлением облепихи ВН Тимофеева, МЛ Зенькова Пищевая промышленность, 56-57, 2006 | 4 | 2006 |