Follow
Татьяна Сафронова
Title
Cited by
Cited by
Year
Основы научных исследований: учебное пособие
ТН Сафронова
То же [Электронный ресурс].-URL: http://biblioclub. ru/index. php, 2015
282015
Пищевая ценность клубней топинамбура в Красноярском крае в зависимости от года урожая
ТН Сафронова, ЛГ Ермош
Хранение и переработка сельхозсырья, 76-78, 2009
282009
Разработка технологических параметров проращивания зерна пшеницы
ТН Сафронова, ВВ Казина, КВ Сафронова
Техника и технология пищевых производств 44 (1), 37-43, 2017
262017
Технологические аспекты получения пасты из топинамбура
ТН Сафронова, ЛГ Ермош
Хранение и переработка сельхозсырья, 20-23, 2008
262008
Особенности питания коренного населения Арктической зоны Российской Федерации
ГВ Иванова, ТН Сафронова
Российская Арктика, 60-70, 2018
222018
Анализ питания работников тяжелого труда, вахтовым методом в условиях Крайнего Севера
ЛГ Ермош, ТН Сафронова, ОМ Евтухова, ВВ Казина
Российская Арктика, 71-92, 2018
162018
Статистическая обработка результатов научных исследований
ТН Сафронова, АМ Тимофеева
СФУ, 2015
14*2015
Новый вид продукта переработки топинамбура
ТН Сафронова, ЛГ Ермош, ИП Березовикова
Вестник Красноярского государственного аграрного университета, 168-174, 2010
142010
Разработка рецептуры мясных комбинированных фаршей с использованием пророщенного зерна пшеницы
ОЮ Веретнова, ТН Сафронова
Вестник Красноярского государственного аграрного университета, 112-115, 2015
132015
Разработка технологии получения сока из ростков пшеницы с определением режимов и сроков его хранения
ВВ Казина, ТН Сафронова, ЛГ Ермош
Техника и технология пищевых производств 48 (2), 64-72, 2018
122018
Инновации в гостиничной деятельности
ТН Сафронова, ТА Балябина, ТЛ Камоза
СФУ, 2016
122016
Межпопуляционный анализ химических признаков плодов калины обыкновенной (Viburnum opulus L.), произрастающей в Красноярском крае
ОМ Евтухова, ТН Сафронова
Вестник Красноярского государственного аграрного университета, 119-123, 2015
92015
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
ТН Сафронова, ЛГ Ермош, ОМ Евтухова, ТЛ Камоза
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего …, 2015
92015
Технологии пищевых продуктов с использованием переработанного пророщенного зерна пшеницы
ТН Сафронова, ОМ Евтухова
Хранение и переработка сельхозсырья, 49-52, 2014
92014
Технология гидротермической обработки порошка из пророщенного зерна пшеницы
ОМ Евтухова, ТН Сафронова
Техника и технология пищевых производств, 44-47, 2013
82013
Ресурсосберегающие технологии мясных рубленых полуфабрикатов для питания школьников
ТН Сафронова, ЛГ Ермош, ОМ Евтухова
Вестник Красноярского государственного аграрного университета, 170-175, 2012
82012
Разработка технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура
ТН Сафронова, ЛГ Ермош, ИП Березовикова
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009
82009
Технологии рыбных рубленых полуфабрикатов с использованием порошка из пророщенного зерна пшеницы для питания школьников
ТН Сафронова, ОМ Евтухова
Вестник Красноярского государственного аграрного университета, 161-164, 2014
72014
Новые виды консервированной продукции на основе пасты из топинамбура
ТН Сафронова, ЛГ Ермош, ИП Березовикова
Вестник Красноярского государственного аграрного университета, 155-160, 2011
72011
Основы научных исследований [Электронный ресурс]: учебное пособие
ТН Сафронова, АМ Тимофеева, ТЛ Камоза
biblioclub. ru/index. php, 2016
62016
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20