Aplikasi Teknologi Mesin Pembuatan Tusuk Bakso Ayam Bakar di Desa Karang Anyar, Lampung Timur I Rahmadi, M Madi, S Nasution, D Fithriyani Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat 6 (3), 688-696, 2021 | 5 | 2021 |
Teknologi Pengolahan Ketupat: Perubahan Karakteristik Fisikokimia dan Mikrobiologi selama Pengolahan dan Penyimpanan I Rahmadi, Sugiyono, NE Suyatma Jurnal Pangan 28 (2), 161-170, 2019 | 5* | 2019 |
Comparison of proximate analysis value of fresh fruits and vacuum fried fruit chips A Saputri, N Aminy, I Rahmadi, S Nasution, DT Mareta, L Permana, ... E3S Web of Conferences 344, 04001, 2022 | 4 | 2022 |
Nilai Mutu Keripik Buah Hasil Penggorengan Vakum I Rahmadi, S Nasution, DT Mareta, L Permana, ZA Talitha, A Saputri, ... Jurnal Standardisasi 23 (3), 303-312, 2021 | 4 | 2021 |
Nilai Mutu Keripik Buah Hasil Penggorengan Vakum S Nasution, I Rahmadi, L Permana, Z Talitha Jurnal Standardisasi 23, 2021 | 3 | 2021 |
PENGARUH EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) TERHADAP TINGKAT HIDROLISIS PATI, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORI NASI INSTAN [The Effect of Extract … I Rahmadi, SU Nurdin, S Astuti Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 21 (1), 28-41, 2016 | 3 | 2016 |
Processing Technology of Ketupat I Rahmadi JURNAL PANGAN 28 (2), 161-170, 2019 | 2 | 2019 |
Penentuan umur simpan keripik buah dengan metode accelerated shelf life test model kadar air kritis MR Ramanda, S Nasution, I Rahmadi, NL Munawaroh Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2023 | 1 | 2023 |
Penerapan Kemasan Aktif dan Sekunder pada Keripik Buah di UMKM Darsa Lampung Timur I Rahmadi, S Nasution, DT Mareta TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 2 (1), 44-52, 2022 | 1 | 2022 |
Penerapan generator mikrohidro sebagai sumber energi listrik di Dusun Batu Saeng, Tanggamus, Lampung M Madi, K Naimah, D Hariyanto, R Ikhram, I Rahmadi, AP Kusuma, ... TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1 (2), 50-58, 2021 | 1 | 2021 |
Perubahan Profil Tekstur Ketupat selama Penyimpanan: Changes in Texture Characteristics of Ketupat during Storage I Rahmadi, Sugiyono, NE Suyatma Open Science and Technology (OST) 1 (2), 143-154, 2021 | 1* | 2021 |
Analisis tingkat kepuasan masyarakat terhadap penerapan generator-mikrohidro sebagai sumber energi listrik di Dusun Batu Saeng, Lampung M Madi, K Naimah, D Hariyanto, R Ikhram, I Rahmadi, AP Kusuma, ... Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat 6 (3), 811-822, 2021 | 1 | 2021 |
Pengembangan Snack Berbasis Ikan sebagai Produk Unggulan Kelompok Binaan Cikisa Gading Utara Kabupaten Pringsewu I Rahmadi, W Suhartini, MR Ramanda, Y Syafitri, M Madi TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 3 (2), 61-68, 2023 | | 2023 |
Pengaruh Perbandingan Ikan Wader (Rasbora jacobsoni) dan Tepung Terigu terhadap Mutu Mi Kering A Insyra, I Rahmadi, W Suhartini Metana: Media Komunikasi Rekayasa Proses dan Teknologi Tepat Guna 19 (2), 91-99, 2023 | | 2023 |
Korelasi Antara Sifat Fisikokimia dengan Potensi Cemaran Mikrobiologi pada Siomay di Kota Bandar Lampung F Apriana, I Rahmadi, Y Syafitri Communication in Food Science and Technology 2 (2), 61-71, 2023 | | 2023 |
Modified Atmosphere Packaging Technology for Indonesian Food Products: The Latest Developments and Potentials F Isharyadi, E Kristiningrum, NTE Darmayanti, I Supono, NM Fuad, ... EVERGREEN Joint Journal of Novel Carbon Resource Sciences & Green Asia …, 2023 | | 2023 |
Pengaruh Substitusi Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Biskuit I Rahmadi, A Adiliah, ZA Talitha Communication in Food Science and Technology 2 (1), 30-44, 2023 | | 2023 |
Penyusunan Informasi Nilai Gizi pada Kemasan Keripik Buah di UMKM Darsa berdasarkan Peraturan BPOM S Nasution, I Rahmadi, DT Mareta, L Permana, I Marvie, SU Nurdin Warta Industri Hasil Pertanian 39 (2), 76-84, 2022 | | 2022 |
Aplikasi Teknologi Sanitasi dari Daun Pepaya dan Pengemasan Tusuk Bakso di Desa Karang Anyar, Lampung Timur I Rahmadi, R Setiawan, A Wahyuningtyas TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 2 (1), 61-71, 2022 | | 2022 |
Perubahan karakteristik fisikokimia dan mikrobiologi ketupat selama penyimpanan suhu dingin [Changes on physicochemical and microbiological characteristics of ketupat during … I Rahmadi, S Sugiyono, NE Suyatma Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 27 (2), 71-80, 2022 | | 2022 |