| Analisis kadar air, abu, serat dan lemak pada minuman sirop jeruk siam (citrus nobilis var. microcarpa) K Kristiandi, R Rozana, J Junardi, A Maryam Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 9 (2), 165-171, 2021 | 15 | 2021 |
| Respon Suhu pada Laju Pengeringan dan Mutu Manisan Mangga Kering (Mangifera indica L.) Rozana, R Hasbullah, T Muhandri Jurnal Keteknikan Pertanian 4 (1), 59-66, 2016 | 10 | 2016 |
| SIMULASI TRANSPORTASI TOMAT DAN PERUBAHAN MUTU TOMAT SELAMA PENYIMPANAN R Rozana, D Perdana, ON Sigiro Journal of Food Technology and Agroindustry 3 (1), 13-20, 2021 | 6 | 2021 |
| Efek variasi suhu dan waktu blanching pada kualitas manisan nangka kering (Artocarpus heterophyllus) L Tantalu, S Handayani, R Rozana, F Wunga Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2020 | 5 | 2020 |
| Minimally process pada buah rambutan dan perubahan kandungan vitamin C selama penyimpanan beku R Rozana, S Sunardi Journal of Food Technology and Agroindustry 3 (1), 36-44, 2021 | 4 | 2021 |
| Pemanfaatan sumber nitrogen organik dalam pembuatan nata de coco B Santosa, R Rozana, A Astutik Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2021 | 3 | 2021 |
| Analisa Kelayakan Usaha Pembuatan Nata De Coco Menggunakan Sumber Nitrogen Dari Kecambah F Mandasari, B Santosa, R Rozana Fakultas Pertanian 6 (2), 2018 | 3 | 2018 |
| Perancangan dan Pengembangan Produk: Pasta Bawang (Shallot Paste) L Tantalu, R Rozana, W Mushollaeni Unitri Press, 2020 | 2 | 2020 |
| Peningkatan Pendapatan Anggota PKK Melalui Usaha Pembuatan Yoghurt Di Desa Wisata Mulyorejo Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang L Tantalu, P Sasongko, R Rozana JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) 2 (1), 18-22, 2017 | 2 | 2017 |
| Analisis Perlawanan Pedagang Pasar Tradisional Paokmotong Terhadap Relokasi Pasar Tradisional Paokmotong Kecamatan Masbagik Lombok Timur R Rozana, LW Karyadi, MA Rosyadi Resiprokal: Jurnal Riset Sosiologi Progresif Aktual 5 (1), 1-14, 2023 | 1 | 2023 |
| Efektivitas Suhu dan Lama Pasteurisasi Pada Mutu Pasta Bawang merah (Alllium Cepa Var. Aggregatum) Kemasan Standing Pouch L Tantalu, R Rozana, I Isrofatin Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 18 (3), 159-164, 2018 | 1 | 2018 |
| Pengaruh Varietas Cengkeh Terhadap Kadar Minyak Daun Cengkeh R Walus, S Tirtosastro, R Rozana, L Tantalu Fakultas Pertanian 4 (2), 2016 | 1 | 2016 |
| Analisis Suhu Penyimpanan terhadap Umur Simpan, Sodium Metabisulfit dan Warna pada Kelapa Parut Kering (Studi Kasus PT. Xyz) T Sanawiyah, A Tritisari, R Rozana, M Maulida Media Ilmiah Kesehatan Indonesia 1 (2), 43-51, 2023 | | 2023 |
| Potensi Pemanfaatan Limbah Kulit Jeruk Siam (Citrus Nobilis Var. Microcarpa) Menjadi Minyak Atsiri Untuk Skala Industri Rumah Tangga Di Kabupaten Sambas J Jimi, A Febrina, R Rozana, F Frengki Journal of Food Security and Agroindustry 1 (2), 69-76, 2023 | | 2023 |
| NTRM (Non Tobacco Related Material) Madura Sliced Tobacco Controlling Strategy Rozana, L Tantalu, Sudirman DIGES PMU 8, 77-82, 2021 | | 2021 |
| NTRM (Non Tobacco Related Material) Madura Sliced Tobacco Controlling Strategy Rozana, L Tantalu, Sudirman the Technology and Innovation International Conference 2021 (TECHON 2021) 8 …, 2021 | | 2021 |
| Cek Plagiasi Efek Variasi Suhu Dan Waktu Blanching Pada Kualitas Manisan Nangka Kering (Artocarpus heterophyllus) L Tantalu, S Handayani, R Rozana, F Wunga Universitas Yudharta, 2020 | | 2020 |
| PRODUKSI KESEMEK NON-ASTRIGENSI DENGAN PERLAKUAN HOT WATER TREATMENT DAN APLIKASI KOH R Rozana, L Tantalu Journal of Food Technology and Agroindustry 1 (1), 26-35, 2019 | | 2019 |
| SUBTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UMBI KELADI (Colocasia Esculenta) PADA PEMBUATAN BROWNIES PANGGANG PS Jon, K Ahmadi, R Rozana Fakultas Pertanian 7 (2), 2019 | | 2019 |
| Pengaruh Konsentrasi Gula dan Natrium Metabisulfit terhadap Mutu Manisan Nangka Kering (Artocarpus Heterophyllus) HA Kaka, KGS Ahmadi, R Rozana Fakultas Pertanian 7 (1), 2019 | | 2019 |
Wahyu MushollaeniUniversitas Tribhuwana TunggadewiVerified email at unitri.ac.id
