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| Variantes tecnológicas hispanas en los procesos de elaboración de vino y aceite en época romana YP Cervantes Anales de prehistória y arqueologia, 37-57, 2012 | 31 | 2012 |
| APORTACIONES AL CONOCIMIENTO DE LA EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA VEGA BAJA DE TOLEDO. ESTUDIO PRELIMINAR DE LA EXCAVACIÓN DE LA PARCELA R-3. YP Cervantes, V García-Entero, JG Rojo Espacio, Tiempo y Forma: Serie I, Prehistoria y Arqueología, 2009 | 26 | 2009 |
| La «crisis» del siglo III en la historiografía española YP Cervantes Espacio, Tiempo y Forma, 469, 2000 | 24 | 2000 |
| La evolución arquitectónica del edificio palacial de Carranque (Toledo, España).: Primeros avances VG Entero, CF Ochoa, YP Cervantes, EZ Martínez La villa restaurata ei nuovi studi sull'edilizia residenziale tardoantica …, 2014 | 23 | 2014 |
| Producción de vino y aceite en los asentamientos rurales en Hispania durante la Antigüedad Tardía (IV-VII dC) YP Cervantes Cuadernos de Prehistoria y Arqueología de la Universidad autónoma de Madrid 32, 2005 | 22 | 2005 |
| Contextos cerámicos emirales del yacimiento de Carranque (Toledo) V García-Entero, YP Cervantes, EZ Martínez, RA González Archivo Español de Arqueología 90, 97-124, 2017 | 20 | 2017 |
| CONTEXTOS CERÁMICOS TARDOANTIGUOS PROCEDENTES DEL EDIFICIO PALACIAL DE SANTA MARÍA DE ABAJO DE CARRANQUE (TOLEDO). V García Entero, Y Peña Cervantes, E Zarco Martínez, ... Zephyrus 80, 2017 | 20 | 2017 |
| La necrópolis de época visigoda de Santa María de Abajo (Carranque, Toledo) VG Entero, YP Cervantes, EZ Martínez, AE Martín, SV Alvarez La Meseta Sur entre la Tardía Antigüedad y la Alta Edad Media, 153-212, 2017 | 19 | 2017 |
| Bodegas y almazaras en Hispania: estructuras y ámbitos de producción Y Peña Cervantes M. Bustamante-Álvarez y D. Bernal Casasola (coords.), Artífices idóneos …, 2014 | 17 | 2014 |
| La producción de aceite y vino en el interior peninsular. El ejemplo de la villa de Carranque (Toledo) VG Entero, YP Cervantes, CF Ochoa, EZ Martínez Anales de prehistoria y arqueología, 155-172, 2012 | 16 | 2012 |
| La panadería de la calle Avinyó y el artesanado tardorromano en la ciudad de Barcino (Barcelona) J Huertas Arroyo, Y Peña Cervantes, C Miro Alaix SPAL, 26, 237-258., 2017 | 12 | 2017 |
| La producción de vino y aceite en el valle medio del Ebro YP Cervantes Anales de prehistoria y arqueología, 141-154, 2012 | 12 | 2012 |
| Proyecto Veranes. Arqueología e Historia en torno a la vía de la Plata en el concejo de Gijón (Asturias) CF Ochoa, FG Sendino, YP Cervantes, GÁ Toledo, JA Suárez, ... Cuadernos de Prehistoria y Arqueología de la Universidad Autónoma de Madrid 24, 1998 | 12 | 1998 |
| La producción vinícola en Hispania: procesos de producción y comercialización del vino romano YP Cervantes Historia y Arqueología en la Cultura del Vino, 109-122, 2015 | 11 | 2015 |
| La producción de vino en contextos eclesiásticos tardoantiguos hispanos Y Peña Cervantes El vino en época Tardoantigua y Medieval, Madrid, 385-394, 2008 | 11 | 2008 |
| Evidencias del edificio termal de la villa romana de Carranque (Toledo) en el marco de su evolución arquitectónica CF Ochoa, VG Entero, YP Cervantes In durii regione romanitas: estudios sobre la presencia romana en el valle …, 2012 | 9 | 2012 |
| Wine making in the Iberian Peninsula during the Roman period: Archaeology, archaeobotany and biochemical analysis YP Cervantes A. Making Wine in Western-Mediterranean, B. Production and the Trade of …, 2020 | 8 | 2020 |
| La producción de vino en la villa de Carranque (Toledo). Primeros resultados V García-Entero, Y Peña Cervantes, C Fernández Ochoa, ... El vino en época tardoantigua y medieval, Congreso Arqueológico, Murcia …, 2009 | 8 | 2009 |
