| Çevrimiçi Gastronomi İmajı: Türkiye Restoranlarının Tripadvisor Yorumlarının İçerik Analizi R Eren, M Çelik Turizm Akademik Dergisi 4 (2), 121-138, 2017 | 95 | 2017 |
| Kırsal Turizm Bölgesinde Yerel Halkın Turizmin Gelişimine Karşı Tutumları: Cumalıkızık Köyü Örneği R Eren, N Aypek International Journal of Social and Economic Sciences 2 (2), 43-47, 2012 | 77 | 2012 |
| Türkiye'nin gastronomi imajı, ziyaretçilerin bilgi kaynakları ve harcamaları R Eren Gazi Üniversitesi / Eğitim Bilimleri Enstitüsü, 2016 | 48 | 2016 |
| Otel işletmeleri mutfak çalışanlarının gıda güvenliği konusunda bilgi düzeyleri: Alanya örneği E Ramazan, O Nebioğlu, ŞIK Ahmet Disiplinlerarası Akademik Turizm Dergisi 2 (1), 47-64, 2017 | 37* | 2017 |
| Critical Review of Service Quality Scales with a focus on customer Satisfaction and Loyalty in Restaurants A Uslu, R Eren The Central European Journal of Regional Development and Tourism 12 (1), 64-84, 2020 | 35 | 2020 |
| Turkey’s Food Image, Travelers’ Revisit Intention and Tourist Expenditures R Eren Anais Brasileiros de Estudos Turísticos-ABET 9 (1, 2 e 3), 1-16, 2019 | 29* | 2019 |
| Gastronomik Açıdan Türkiye’de Yenilebilir Yabani Mantarlar Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme R Eren, T Süren, M Kızıleli Turizm Akademik Dergisi 4 (2), 77-89, 2017 | 29 | 2017 |
| Perceptions and Attitudes of Culinary Students Towards Food and Beverage Industry in Turkey R Eren, A Aydın Journal of Culinary Science & Technology, 2019 | 16 | 2019 |
| Food allergy knowledge, attitude, and practices of chefs in resort hotels in Turkey R Eren, M Çetin, A Eren, K Çetin International Journal of Gastronomy and Food Science, 2021 | 12 | 2021 |
| HACCP gıda güvenliği yönetim sisteminin uygulanmasının önündeki engeller: Alanya bölgesi örneği E Ramazan, B Şener Disiplinlerarası Akademik Turizm Dergisi 2 (1), 99-124, 2017 | 11 | 2017 |
| HACCP gıda güvenlik sistemi uygulamalarının önündeki engellerin belirlenmesi ve çözüm önerileri: Alanya bölgesi 4 ve 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama R Eren Yayımlanmamış yüksek lisans tezi. Gazi Üniversitesi, Ankara, 2008 | 10 | 2008 |
| Ankara’da Faaliyet Gösteren Otel İşletmelerinin Web Sitelerinin Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi M Bayram, R Eren, Ü Yılmaz Ticaret Turizm ve Eğitim Fakültesi Dergisi 1, 92-109, 2009 | 8 | 2009 |
| The Effect of Service Quality of Green Restaurants on Green Restaurant Image and Revisit Intention: The Case of Istanbul R Eren, A Uslu, A Aydın Sustainability 15 (7), 5798, 2023 | 5 | 2023 |
| Aşçılık Meslek Etiği İlkelerinin Belirlenmesine Yönelik Nitel Bir Araştırma (A Qualitative Research to Determine the Principles of Chefs’ Professional Ethics) R Eren Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8 (4), 2523-2540, 2020 | 5 | 2020 |
| Yurtdışına Seyahat Eden Türk Turistlerin Yiyecek Tüketiminin İncelenmesi R Eren Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8 (4), 3378-3395, 2020 | 3 | 2020 |
| Otelcilik Endüstrisinde Elektronik Ağızdan Ağıza Pazarlama Yönetimi: Nitel Bir Araştırma MC ORAKCI, R EREN Turizm Akademik Dergisi 8 (2), 147-158, 2021 | 1 | 2021 |
| A Research on the Effect of Personnel Empowerment on Culinary Creativity in Restaurants R Eren, A Tarinc, CC Kilinc Engines of Economic Prosperity: Creating Innovation and Economic …, 2021 | | 2021 |
| Mobbing in Tourism Industry: The Case of Tourist Guides. R Eren, O Nebioğlu Cases on Tour Guide Practices for Alternative Tourism, 1-17, 2020 | | 2020 |
| Yiyecek İçecek Müdürlerinin Kariyer Basamakları (Career Paths of Food and Beverage Managers) E Ramazan Journal of Tourism and Gastronomy Studies 7 (1), 169-184, 2019 | | 2019 |
Oğuz NebioğluAlanya Alaaddin Keykubat Üniversitesialanya.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
