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| Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de mermelada de cocona en Sibundoy, Putumayo FE Argote, DP Vargas, HS Villada Revista Guillermo de Ockham 11 (2), 197-206, 2013 | 47 | 2013 |
| Almidón termoplástico de yuca reforzado con fibra de fique: Preliminares G Luna, H VILLADA, R VELASCO Dyna 76 (159), 145-151., 2009 | 42 | 2009 |
| Effect of plasticizers on properties, retrogradation, and processing of extrusion‐obtained thermoplastic starch: A review CE Montilla‐Buitrago, RA Gómez‐López, JF Solanilla‐Duque, ... Starch‐Stärke 73 (9-10), 2100060, 2021 | 39 | 2021 |
| Las biopelículas en la industria de alimentos DP Navia, HS Villada, SA Mosquera Biotecnología en el sector Agropecuario y Agroindustrial 8 (2), 118-128, 2010 | 35 | 2010 |
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| Iniciación científica: conceptualización, metodologías y buenas prácticas CE Daza-Orozco, E Norman-Acevedo Editorial Politécnico Grancolombiano, 2019 | 31 | 2019 |
| Morfología Superficial de Almidones Termoplásticos Agrio de Yuca y Nativo de Papa por Microscopía Óptica y de Fuerza Atómica A HAROLD Vicerroctoria De Investigacion Y Extension Centro De Informacion Tecnologica, 2006 | 31 | 2006 |
| Interacciones empaque-alimento: migración DP Navia, AA Ayala, HS Villada Revista Ingenierías Universidad de Medellín 13 (25), 99-113, 2014 | 30 | 2014 |
| Isotermas de adsorción de bioplásticos de harina de yuca moldeados por compresión DP NAVIA, A AYALA, HS VILLADA Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 9 (1), 77-87, 2011 | 29 | 2011 |
| IMPACTO DE LA INVESTIGACIÓN EN EMPAQUES BIODEGRADABLES ENCIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN DP Navia, HS VILLADA Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial 11 (2), 173-180, 2013 | 27 | 2013 |
| Efecto de la temperatura y tiempo de fritura sobre las características sensoriales del ñame (Dioscorea alata) A Alvis, HS Villada, DC Villada Información tecnológica 19 (5), 19-26, 2008 | 27 | 2008 |
Diana P. NaviaUniversidad de San BuenaventuraVerified email at usbcali.edu.co
