| Et Türü Tayininde Kullanılan Yöntemler AN DERİNÖZ, G ÇUFAOĞLU, ND AYAZ Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 8-18, 2021 | 4 | 2021 |
| Akdeniz Diyeti ve Sağlık ER ÖZER, K TEKİNŞEN Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 13-23, 2021 | 3 | 2021 |
| Yetişkinlerde Beslenme Alışkanlıkları ve Obezitenin Uyku Problemiyle İlişkilendirilmesi Z TAŞDEMİR, A GÜNER Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 24-35, 2021 | 2 | 2021 |
| Gıda ve Gıda İşletmelerinde Listerıa Monocytogenes ve Biyofilmine Karşı Kullanılan Bazı Modern Teknikler K GÖNEN Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 19-26, 2021 | 2 | 2021 |
| İstanbul Yöresinde Tüketime Sunulan Yoğurtların Jelatin ve Nişastalı Maddeler Yönünden İncelenmesi ile Muhafaza Süresince Bazı Kimyasal Nitelikleri M YÖNET, KK TEKİNŞEN Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 27-37, 2021 | 2 | 2021 |
| Ruminantlarda Beslenmenin Süt Verimi ve Kalitesi Üzerine Etkisi S DÜNDAR, S KÜÇÜKERSAN Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 57-70, 2021 | 1 | 2021 |
| Bazı Et Ürünlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Araştırılması K Recep, U ACARÖZ, Z GÜRLER, A SOYLU Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 5-12, 2021 | 1 | 2021 |
| Sığırlardan Elde Edilen Besinlerden Kaynaklanan Başlıca Zoonotik Hastalıklar İE KÖSEOĞLU, A GÜNER Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 63-79, 2021 | 1 | 2021 |
| Kızılötesi (IR) Spektroskopinin Et ve Et Ürünlerinde Kullanımı B TARCAN, Ö KÜPLÜLÜ Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 52-62, 2021 | 1 | 2021 |
| Aynalı Sazanın (Cyprinus carpio) Bazı Hematolojik Parametreleri Üzerine Siyanürün Etkileri M KAVASOGLU, K UYSAL, R TABAKOGLU Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 49-56, 2021 | | 2021 |
| Tüketim Kültürü Bağlamında Tüketici Eğitimi: Kavramsal Bir Çözümleme C ÇALIK Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 36-48, 2021 | | 2021 |
| Farklı Rennet Orijinlerinin Peynir Üretiminde Kullanım Önerileri, Rennet Teknolojisindeki Gelişmeler ve Termolabil Mikrobiyel Rennetlere Bakış UE VAPUR Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, 38-51, 2021 | | 2021 |
Ahmet GünerSelçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesiselcuk.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
