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LUIS ANTONIO GONZALEZ MENDOZA
Title
Cited by
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Year
Use of Banana (Musa acuminata Colla AAA) Peel Extract as an Antioxidant Source in Orange Juices
L Ortiz, E Dorta, M Gloria Lobo, LA González-Mendoza, C Díaz, ...
Plant Foods for Human Nutrition 72, 60-66, 2017
392017
Changes in composition and sensory quality of red wine aged in American and French oak barrels
MP García, LA González-Mendoza
OENO One 35 (1), 41-48, 2001
352001
Debilidades del control interno en el área de almacén y su efecto en la rentabilidad de la empresa constructora MGM contratistas generales SAC, Trujillo, 2017
C Alva, L Mendoza
Universidad Privada del Norte. Perú, 2017
132017
Use of banana peel extract to stabilise antioxidant capacity and sensory properties of orange juice during pasteurisation and refrigerated storage
L Ortiz, E Dorta, M Gloria Lobo, L Antonio González-Mendoza, C Díaz, ...
Food and bioprocess technology 10, 1883-1891, 2017
122017
Estudio de adopción de variedades modernas y prácticas agronómicas mejoradas de Arroz en Ecuador
M Orrego-Varón, D Marín, F Yanez, L Mendoza, M García, J Twyman, ...
Reporte de Investigación. CIAT-INIAP, 2016
122016
Declaración de Montevideo: Compromiso de las asociaciones y de las revistas científicas que conforman la Federación Latino Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (FELANPE …
JM Culebras, A Gil, A García de Lorenzo, C Angarita, E Atalah, ...
Nutr Hosp 21 (1), 2-3, 2006
112006
Participación de mujeres y hombres en la producción de arroz en Ecuador
M Clavijo, J Muriel, MA García, J Twyman, D Marín, M Orrego-Varón, ...
International Center for Tropical Agriculture, 2016
92016
Estimacion del impacto economico de los resultados de investigacion del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, INIAP.
L Mendoza
INIAP, 1987
81987
Paquete tecnológico cacao (Theobroma cacao L.) establecimiento y mantenimiento
P López, M Ramírez, LA Mendoza
Programa estratégico para el Desarrollo rural sustentable de la región Sur …, 2011
72011
Manejo integrado del cultivo de lulo
L Gómez, D Miranda, E Barragán, J Rivera, L Ramírez, G Caicedo, ...
Corpoica. Bogotá, Colombia, 1999
61999
Analytic characteristics of red wine from the Canary Islands (Spain)
MP Garcia, LAG Mendoza, F Diaz-Rodriguez
J Int Sci Vigne Vin 28, 173-179, 1994
61994
Household survey data of adoption of improved varieties and management practices in rice production, Ecuador
D Marin, M Orrego-Varon, F Yanez, L Mendoza, MA Garcia, J Twyman, ...
Data in Brief 18, 1252-1256, 2018
52018
Retornos económicos de la investigación y transferencia de tecnologías generadas por INIAP–Ecuador: El Caso Arroz; Quito, EC, INIAP, Dirección de Planificación y Economía …
L Mendoza, M Racines, J Chávez
Publicación técnica, 2010
52010
Sensory analysis using sniffing, for determination of the aroma of Flor de Guia cheese
LA Gonzalez-Mendoza, F Diaz-Rodriguez
Aliment. Equipos Tecnol 12, 43-49, 1993
51993
Compromiso de las Asociaciones y de las revistas científicas que conforman la Federación Latino Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (FELANPE) y la Sociedad Latino …
JM Culebras, A Gil, A García de Lorenzo, C Angarita, E Atalah, ...
Nutrición Hospitalaria 21 (1), 2-3, 2006
42006
Multivariate influence through neural networks ensemble: Study of Saharan dust intrusion in the Canary Islands
D Gonzalez-Calvo, RM Aguilar, C Criado-Hernandez, ...
Applied Soft Computing 107, 107497, 2021
32021
Modelación de poblaciones vía cadenas de Markov tridimensionales
JJ Víquez, JA Víquez, A Campos, J Loría, LA Mendoza
Revista de Matemática: Teoría y Aplicaciones 25 (2), 185-214, 2018
32018
Retornos económicos de la investigación y transferencia de tecnologías generadas por el INIAP-Ecuador: El caso del arroz
L Mendoza, MR Racines Jaramillo, J Cháves
Quito, EC: INIAP, Dirección de Planificación y Economía Agrícola, 2010, 2010
32010
Estudio de la evolución temporal de los caracteres madurativos de las cepas Listán Negro, Listán Blanco y Negramoll
MJG Fernández, LAG Mendoza, F González-Monje, MP García
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, 135-140, 1998
31998
Physical model of the stomach motor activity
L Mendoza, L Lejia, L Garay, EG Ramos
Proceedings of the 19th Annual International Conference of the IEEE …, 1997
31997
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Articles 1–20