| Analisis kekerasan, kadar air, warna dan sifat sensori pada pembuatan keripik daun kelor A Engelen Journal Of Agritech Science (JASc) 2 (1), 10-10, 2018 | 52 | 2018 |
| Pengaruh lama pengasinan pada pembuatan telur asin dengan cara basah A Engelen Jurnal Agroindustri Halal 3 (2), 133-141, 2017 | 21 | 2017 |
| Analisis sensori dan warna pada pembuatan telur asin dengan cara basah A Engelen Jurnal Technopreneur (JTech) 5 (1), 8-12, 2017 | 20 | 2017 |
| Kerupuk Ikan Lele (Clarias Sp) Dengan Subtitusi Tepung Talas (Colocasia Esculental L. Schoott) A Engelen, IO Angelia Jurnal Technopreneur (JTech) 5 (2), 34 –43-34 –43, 2017 | 12 | 2017 |
| Karakteristik kekerasan dan kelengketan pada pembuatan mi sagu basah A Engelen Journal Of Agritech Science (JASc) 1 (2), 64-67, 2017 | 11 | 2017 |
| Pemanfaatan limbah cangkang kerang menjadi cinderamata S Al Islamiyah, R Azis, A Engelen Jurnal Ilmiah Pangabdhi 7 (1), 41-43, 2021 | 10 | 2021 |
| Optimasi proses dan formula pada pengolahan mi sagu kering (Metroxylon sagu) A Engelen, S Sugiyono, S Budijanto Agritech 35 (4), 359-367, 2015 | 9 | 2015 |
| Karakteristik bubur bayi instan berbahan dasar tepung beras merah dengan penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lam) N Husain, A Engelen Journal Of Agritech Science (JASc) 4 (1), 30-42, 2020 | 8 | 2020 |
| Pengaruh penambahan ekstrak buah naga (Dragon Fruit) sebagai pewarna alami terhadap mutu fisik mi sagu basah A Engelen Jurnal Technopreneur (JTech) 7 (1), 35-45, 2019 | 7 | 2019 |
| Sosis Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L.) dengan Penambahan Wortel (Daucus Carota) dan Pati Sagu (Metroxylon Sp) S Sidu, A Engelen Journal Of Agritech Science (JASc) 2 (2), 117-117, 2018 | 7 | 2018 |
| ANALISIS RANTAI NILAI KAKAO DI KABUPATEN BOALEMO, PROVINSI GORONTALO (Analysis of Cocoa Value Chain In Boalemo District, Gorontalo) A Engelen, RH Akuba Jurnal Technopreneur, 4(2) 109-115, 2016 | 7* | 2016 |
| Sugiyono, & Budijanto, S.(2015) A Engelen Optimasi proses dan formula pada pengolahan mi sagu kering (Metroxylon sagu …, 0 | 7 | |
| Pemberdayaan masyarakat berbasis pertanian melalui pembuatan nugget jantung pisang dengan substitusi kacang tanah di desa Molamahu, kecamatan Pulubala, kabupaten Gorontalo … AA Hasan, A Engelen, D Arisanti, S Umela, IO Angelia, R Azis, IR Akolo Jurnal Abdimas Gorontalo (JAG) 2 (1), 2019 | 5 | 2019 |
| KARAKTERISTIK MI SAGU (Metroxylon sagu) KERING DENGAN PENAMBAHAN SARI KUNYIT (Curcuma domestica) SEBAGAI PEWARNA ALAMI A Engelen, N Nurhafnita Jurnal Technopreneur (JTech) 6 (2), 49-54, 2018 | 4 | 2018 |
| Minuman Fungsional Pepaya Super Thailand (Carica Pepaya L) Dengan Penambahan Santan Kelapa Dan Gula Aren FS Naway, A Engelen Jambura Journal of Food Technology 5 (01), 45-54, 2023 | 3 | 2023 |
| Making dry noodles made from cassava flour (manihot esculenta crantz) and cassava starch A Engelen, RA Rahman, AMA Mutsyahidan Jurnal Technopreneur (JTech) 8 (2), 103-109, 2020 | 3 | 2020 |
| KARAKTERISTIK KIMIA PADA PEMBUATAN MI SAGU (Metroxylon sagu) KERING A Engelen Jurnal Agroindustri Halal 3 (1), 001-009, 2017 | 3 | 2017 |
| Pelatihan Pembuatan Keripik Bonggol Pisang Pada Siswa SMKN 4 Gorontalo Utara, Provinsi Gorontalo A Engelen, AMA Mutsyahidan Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian 1 (2), 99-102, 2022 | 1 | 2022 |
| Pelatihan Pengolahan Tepung Sukun dan Produk Olahannya di Desa Moutong Kecamatan Tilongkabila Kabupaten Bone Bolango Y Bait, Z Antuli, A Engelen Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian 1 (2), 72-80, 2022 | 1 | 2022 |
| KARAKTERISASI SAUS TOMAT BUBUK DENGAN METODE PENGERINGAN NI Palai, S Al Islamiyah, A Engelen Journal Of Agritech Science (JASc) 6 (02), 89-96, 2022 | 1 | 2022 |
Slamet BudijantoIPB University/Bogor Agricultural University/Institut Pertanian BogorVerified email at apps.ipb.ac.id
