| Standardisasi Produk Kecap Kedelai Manis Sebagai Produk Khas Indonesia YR Meutia Jurnal Standardisasi 17 (2), 147-156, 2016 | 26 | 2016 |
| Uji stabilitas warna hasil kopigmentasi asam tanat dan asam sinapat pada pigmen brazilin asal kayu secang (Caesalpinia sappan L.) YR Meutia, I Susanti, NC Siregar Warta IHP 36 (1), 30-39, 2019 | 12 | 2019 |
| Pembuatan starter mocaf termobilisasi dari isolat bakteri asam laktat dan aplikasinya pada proses produksi mocaf EH Loebis, YR Meutia Jurnal Hasil Penelitian Industri 25 (1), 2012 | 11 | 2012 |
| Isolation Of Enterobacter Sakazakii (Cronobacter Spp) From Powdered Infant Formula And Other Dry Foods Obtained From Bogor Area, Indonesia R Dewanti-Hariyadi, D Gitapratiwi, YR Meutia, S Estuningsih, SH Hidayat, ... Proceeding of The International Seminar “Current Issues and Challenges in …, 2010 | 9 | 2010 |
| Pengaruh suhu dan waktu maserasi terhadap komponen volatil yang terlibat pada ekstraksi andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) YR Meutia, NIA Wardayanie, T Mahardini, I Wirawan Warta Industri Hasil Pertanian 32 (01), 9-15, 2015 | 8 | 2015 |
| Standardisasi industri pengolahan daging: Kaitan antara harmonisasi standar, regulasi, dan kondisi industri pengolahan daging di Indonesia YR Meutia, F Hasanah Prosiding PPIS 2019, 1-12, 2019 | 7 | 2019 |
| Proses Delignifikasi Limbah Pasar untuk Produksi Bioetanol EH Loebis, YR Meutia, L Junaidi, R Alamsyah Warta IHP 32 (2), 68-74, 2015 | 6 | 2015 |
| Hilirisasi Pengolahan Ubi Kayu di Bidang Pangan Menuju Industri 4.0 M Rohaman, YR Meutia Bogor: IPB, 2019 | 5 | 2019 |
| Perbaikan Proses Minuman Jelly Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii) untuk Peningkatan Umur Simpan YR Meutia, NIA Wardayanie, F Hasanah Indonesian Journal of Industrial Research 34 (2), 81-88, 2018 | 5 | 2018 |
| Characterization of 16S rRNA gene of Enterobacter sakazakii isolated from powdered infant formula YR Meutia, R Dewanti-Hariyadi, S Estuningsih Abstracts: Annual Seminar of Indonesian Association of Food Technologists …, 2008 | 5 | 2008 |
| Enterobacter sakazakii Isolat Asal Susu Formula dan Makanan Bayi: Karakterisasi Gen 16S rRNA dan Perilaku Bakteri Pasca Rekonstitusi YR Meutia IPB (Bogor Agricultural University), 2008 | 4 | 2008 |
| Pengaruh Perlakuan Awal dengan Variasi Waktu Perendaman dan Jenis Bahan Perendam terhadap Karakteristik Tepung Umbi Ganyong (Canna edulis KERR) YR Meutia, RF Hasrini, D Abdurakhman Warta Industri Hasil Pertanian 31 (02), 45-51, 2014 | 3 | 2014 |
| Studi Perbandingan Sifat Fisikokimia Minyak Inti Sawit (RBDPKO) Terhidrogenasi dalam Cocoa Butter Substitutes (CBS) dengan CBS Komersial RF Hasrini, N Lestari, YR Meutia Warta Industri Hasil Pertanian 31 (01), 22-31, 2014 | 3 | 2014 |
| Current Status of the Food Industry in Indonesia H Wijaya, Z Zaekhan, L Junaidi, NIA Wardayanie, YR Meutia, ... Food Sustainability, Environmental Awareness, and Adaptation and Mitigation …, 2023 | 2 | 2023 |
| Evaluasi Aspek Sanitasi pada Pengembangan Lini Proses Mocaf Berbasis 4.0 di Balai Besar Industri Agro YR Meutia, S Ariningsih, RF Hasrini, T Aviana Indonesian Journal of Industrial Research 37 (2), 108-116, 2020 | 2 | 2020 |
| Optimization of the hydrogenation and rafination process for cocoa butter substitute production using palm kernel oil in a small and medium scale industry L Junaidi, N Lestari, YR Meutia IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 980 (1), 012062, 2020 | 2 | 2020 |
| Pengaruh Waktu Fermentasi dan Pengadukan pada Fermentor Tank Lini Proses Mokaf 4.0 terhadap Karakteristik Reologi Mokaf yang Dihasilkan YR Meutia, NC Siregar, F Hasanah, N Lestari, H Helmi Indonesian Journal of Industrial Research 38 (2), 169-176, 2021 | 1 | 2021 |
| Pendugaan Umur Simpan Kerupuk Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson) dengan Proses Penirisan dan Tanpa Penirisan dengan Metode Akselerasi Kadar Air Kritis F Hasanah, NC Siregar, YR Meutia, S Rahimah, G Jeanette Indonesian Journal of Industrial Research 38 (2), 132-141, 2021 | 1 | 2021 |
| Pengaruh Pengeringan Terhadap Komponen Volatil Yang Terlibat Pada Ekstraksi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC)(Effect of Dehydration of Fruit on Volatile Aroma … YR Meutia, NIA Wardayanie Jurnal Hasil Penelitian Industri 28 (2), 104-113, 2015 | 1 | 2015 |
| Implementasi Kultur Campuran Bakteri Asam Laktat Untuk" Scale UP" Produksi Tepung Mocaf EH Loebis, HG Pohan, YR Meutia, I Wirawan, N Novitasari Warta Industri Hasil Pertanian 30 (02), 31-42, 2013 | 1 | 2013 |
