Follow
Andrijana Kegalj
Andrijana Kegalj
prof. struč.stud. Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu
Verified email at veleknin.hr
Title
Cited by
Cited by
Year
Dimljenje-postupci i učinci na mesne proizvode.
M Krvavica, J Đugum, A Kegalj, M Vrdoljak
Meso 15 (3), 2013
202013
Klaonički pokazatelji i odlike trupova travničke pramenke
B Mioč, M Krvavica, I Vnučec, V Držaić, Z Prpić, A Kegalj
Stočarstvo: Časopis za unapređenje stočarstva 65 (3), 179-188, 2011
162011
Dalmatinska kaštradina [koštradina]
M Krvavica, E Friganović, J Đugum, A Kegalj
Meso: prvi hrvatski časopis o mesu 11 (5), 285-290, 2009
162009
Sušenje i zrenje–temeljni tehnološki procesi u proizvodnji trajnih suhomesnatih proizvoda
M Krvavica, B Mioč, E Friganović, A Kegalj, I Ljubičić
Meso 14 (2), 138-144, 2012
142012
Weight loss in the processing of dry-cured mutton: Effect of age, gender and processing technology
M Krvavica, B Mioč, M Konjačić, E Friganović, A Ganić, A Kegalj
Agriculturae Conspectus Scientificus 76 (4), 345-348, 2011
102011
Raznolikost mikroflore u mesu i mesnim proizvodima
A Kegalj, M Krvavica, I Ljubičić
Meso 14 (3), 239-246, 2012
82012
Masti i masne kiseline ovčjeg mesa
M Krvavica, A Kegalj, J Đugum
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 15 (2), 111-121, 2013
62013
Ekološka proizvodnja zemalja srednje Europe
M Vrdoljak, A Kegalj, S Čalić
Stočarstvo: Časopis za unapređenje stočarstva 63 (4), 297-308, 2009
62009
Stanje i trendovi kozarstva u svijetu i Hrvatskoj
M Vrdoljak, B Mioč, A Kegalj, V Zorić
Europe 17 (2), 17, 2013
52013
Diversity of microflora in meat and meat products
A Kegalj, M Krvavica
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 14 (3), 271-279, 2012
52012
Current state and trends in production of sheep meat in EU and Croatia
A Kegalj, M Krvavica, K Vrdoljak, I Ljubičić, M Dragaš
MESO: prvi hrvatski časopis o mesu 13 (6), 443-449, 2011
52011
Effect of sex on meat chemical composition and fatty acid composition in suckling Pag sheep lambs.
I Vnučec, V Držaić, B Mioč, Z Prpić, Z Antunović, A Kegalj
Veterinarski arhiv 86 (2), 217-227, 2016
42016
Kakvoća kozjeg mesa
A Kegalj, B Mioč, M Vrdoljak
Stočarstvo 65 (1), 55-65, 2011
42011
Changes in proximate chemical and mineral compositions of different sex categories of mutton during the dry-curing process
M Krvavica, J Đugum, MD Topalović, A Kegalj, I Ljubičić, M Konjačić
Animals 11 (11), 3019, 2021
32021
Broj ovaca i proizvodnja ovčjeg mesa u svijetu iu Hrvatskoj
M Krvavica, M Vrdoljak, A Kegalj
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 14 (6), 491-496, 2012
32012
Drying and ripening–a basic processes in the production of dry-cured products
M Krvavica, B Mioč, E Friganović, A Kegalj, I Ljubičić
Meso 15, 138-144, 2012
32012
Prirodna mikroflora ovčjeg mesa u tehnološkom procesu proizvodnje kaštradine
A Kegalj
University of Zagreb. Faculty of Agriculture, 2017
22017
Fats and fatty acids of sheep meat
M Krvavica, A Kegalj, J Đugum
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 15 (2), 111-121, 2013
22013
Number of sheep and production of sheep meat in the world and in Croatia.
M Krvavica, M Vrdoljak, A Kegalj
22012
GENOMSKA SELEKCIJA U GOVEDARSTVU.
A Kegalj, M Konjačić, M Vrdoljak, M Krvavica
Stocarstvo 69, 2015
12015
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20