| Gastronomi turizmi açisindan mersin yöresi mutfak kültürünün sürdürülebilirliği AGFY EREN, AC SEZGİN Proceedings Book, 161, 2017 | 21 | 2017 |
| Kapadokya’da bağcılığın gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi E Özgül Katlav, F Yönet Eren, M Tuna Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2019 | 20 | 2019 |
| Kültürel miras açısından Türk kahvesi F Yönet Eren, A Ceyhun Sezgin | 14 | 2018 |
| Coğrafi işaretli yöresel ürünlerin destinasyonlar açısından önemi: Kapadokya Bölgesi örneği FY Eren, AC Sezgin Journal of tourism research institute 2 (1), 61-78, 2021 | 12 | 2021 |
| Kapadokya Bölgesine Gelen Ziyaretçilerin Coğrafi İşaretli Ürünleri Bilme Durumlarının Gastronomik Destinasyon Algısı Üzerindeki Etkisi FY EREN, AC SEZGİN Aydın Gastronomy 6 (2), 201-217, 2022 | 7 | 2022 |
| Gastronomi alanında transglutaminaz enzimi kullanım olanakları AC SEZGİN, FY EREN Journal of Tourism & Gastronomy Studies 6 (2), 578-591, 2018 | 4 | 2018 |
| Gastronomi Alanında Transglutaminaz Enzimi Kullanım Olanakları (Possibilities of Use AC Sezgin, FY Eren Journal of Tourism and Gastronomy Studies 578, 591, 2018 | 1 | 2018 |
| Mutfak planlaması ve mutfakta temel bölümler Ş Yönet Eren, Firdevs ve Aydın Konaklama Ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde MUTFAK YÖNETİMİ, 57-78, 2021 | | 2021 |
| Gastronomi Müzeleri N Yönet Eren, Firdevs ve Şahin Perçin Turizmde Güncel Konu ve Eğilimler III, 269-279, 2021 | | 2021 |
| Türkiye’de turizm gelişimi ve turizmin etkilerine yönelik yapılan çalışmaların bibliyografik analizi F Yönet Eren, E Özgül Katlav, M Büyükkuru | | 2020 |
| İtalyan Mutfağı H Yönet Eren, Firdevs ve Yılmaz Dünya Mutfak Kültürleri, 207-219, 2020 | | 2020 |
| Türk Mutfağında Yer Alan Bakliyat Yemekleri E Yönet Eren, Firdevs ve Fandaklı Uygulamalı Türk Mutfağı, 64-75, 2020 | | 2020 |
| Kapadokya’da bağcılığın gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi F Yönet Eren, E Özgül Katlav, M Tuna | | 2019 |
| Gastronomi Turizmi H Yönet Eren, Firdevs ve Yılmaz Alternatif Turizm, 143-161, 2019 | | 2019 |
| Gastronomi alanında transglutaminaz enzimi kullanım olanakları F Yönet Eren, A Ceyhun Sezgin Possibilities of use transglutaminase enzyme in field of gastronomy, 2018 | | 2018 |
| Hazır Yemek Sistemleri F Ceyhun Sezgin, Aybuke ve Yönet Eren Gastronomide Güncel Konular, 219-249, 2018 | | 2018 |
| Nevşehir mutfak kültürü ve değişimi üzerine bir alan araştırması F Yönet Eren, H Demirel | | 2017 |
| GASTRONOMİ, KÜLTÜREL MİRAS VE TURİZM ENTEGRASYONU: KAPADOKYA BÖLGESİ ÜZERİNE BİR İNCELEME FY EREN Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi 13 (İhtisaslaşma), 151-166, 0 | | |
| RESEARCHES ON SCIENCE AND ART iN 21 ST CENTURY TURKEY RL ELLIOTT | | |
