Follow
Ratna Handayani
Ratna Handayani
Verified email at uph.edu
Title
Cited by
Cited by
Year
Senyawa kimia penyusun ekstrak ethyl asetat dari daun pisang batu dan ambon hasil distilasi air
TS Mastuti, R Handayani
Prosiding SNST Fakultas Teknik 1 (1), 2014
222014
Isolation, identification and chitinolytic index of bacteria from rotten tiger shrimp (Penaeus monodon) shells.
C Josephine, R Handayani, Y Halim
AACL Bioflux 13 (1), 360-371, 2020
15*2020
Pengaruh Tingkat Substitusi Margarin Dengan Virgin Coconut Oil Dan Jenis Penstabil Terhadap Mutu Es Krim Susu Lupin (Lupinus angustifolius)
R Handayani, LBS Kardono, I Wijayanti
42012
PEMBUATAN TELUR PINDANG DENGAN PENAMBAHAN DAUN JATI (Tectona grandis L. f.) DAN DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.)
R Handayani
FaST-Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology) 2 (2), 2020
22020
AKTIVITAS INHIBISI EKSTRAK DAUN SEMANGGI AIR (Marsilea crenata) TERHADAP ENZIM HMG-KoA REDUKTASE [INHIBITION ACTIVITIES OF WATER CLOVER (Marsilea crenata) LEAF EXTRACT ON HMG …
H Hardoko, WL Gunawan, R Handayani
FaST-Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology) 3 (1), 45-57, 2019
22019
Pelatihan Pembuatan Minuman Bubuk Secang Bagi Masyarakat Sekitar Universitas Pelita Harapan Tangerang
R Handayani, H Hardoko, WSLB Sinaga
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate …, 2019
12019
Pembuatan N-Asetilglukosamin dari Limbah Udang (Penaeus monodon) dengan Bantuan Kapang Beauveria bassiana
R Handayani, F Fabiola
Proceeding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, 2018
12018
PRODUKSI N-ASETILGLUKOSAMIN DARI KULIT UDANG MENGGUNAKAN KITINASE EKSTRASELULER DARI Providencia stuartii
Y Halim, C Cynthia, H Hardoko, R Handayani
FaST-Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology) 4 (1), 63-73, 2020
2020
Penyuluhan Mengenai Pengenalan Pangan Fungsional Di GSJA Hosana, Kabupaten Bogor
A Parhusip, N Natania, R Handayani, E Eveline
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate …, 2019
2019
PEMBUATAN TELUR PINDANG DENGAN PENAMBAHAN DAUN JATI (Tectona grandis L. f.) DAN DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.)[PRODUCTION OF TELUR PINDANG WITH ADDITION OF TEAK (Tectona …
R Handayani, M Nathan
FaST-Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology) 2 (2), 34-42, 2018
2018
Characteristics of the modification starch from uwi purple yam (dioscorea alata L.) by acetylation method in making creamy pudding= karakteristik pati umbi uwi ungu (Dioscorea …
M Cornelia, R Handayani, A Parhusip, V Wijaya
Indonesian Association of Food Technologists (Patpi), 2014
2014
Pembuatan Kecap Berkadar Besi Tinggi Dari Tempe Dan'Saren'Hasil Samping Pemotongan Sapi
NA Anugrahati, MTD Ambarita, R Handayani, BS Kardono, H Wijonarko
2013
Pemanfaatan Enzim Peroksidase Dari Brokoli {Brassica oleacea L.) Untuk Meningkatkan Kapasitas Antioksidan Teh Hijau (Camelia Sinensis)
AH Cahyana, R Handayani, FD Ardiyanti
2013
Study of Mixed Functional Beverage from Soy Milk and Green Tea
R Handayani, AH Cahyana
2012
Kajian Aktivitas Antimikroba Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) sebagai Pengawet Alami pada Mi Basah
AJN Parhusip, R Handayani
2012
Usaha Modifikasi Antioksidan Teh Hijau (Camellia sinensis) dengan Enzim Peroksiddase Sawi Hijau (Brassica Juncea)
AH Cahyana, R Handayani, S Nuala
2012
Pemanfaatan Kitosan Dari Limbah Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus) Sebagai Edible Coating Pada Buah Stroberi
J Santoso, R Handayani, H Surya
2012
Aktivitas Antihiperglikemia Pada Functional Drink Daun Salam (Eugenia polyantha) Sebagai Inhibitor Enzim-Glukosidase
R Handayani, LBS Kardono, JM Wulansari
2012
Penambahan natrium alginat (Sargassum crassifolium J. Agardh) dan agar (Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfus) dalam pembuatan produk Marshmallow
J Santoso, R Handayani
2012
Karakterisasi aktivitas antioksidan ekstrak karotenoid dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata, Forskal)
J Santoso, R Handayani
2012
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20