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Evaluación del pH en canales de toros Holstein (Bos taurus) y Nelore (Bos indicus) G Mariño, M Vilca, D Ramos Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 16 (1), 90-95, 2005 | 28 | 2005 |
Secondary transmission in porcine cysticercosis: description and their potential implications for control sustainability AE Gonzalez, T López-Urbina, BY Tsang, CM Gavidia, HH Garcia, ... American Journal of Tropical Medicine and Hygiene 73 (3), 501-503, 2005 | 27 | 2005 |
Determinación de Salmonella spp en centros de beneficio clandestino de pollos de engorde en Lima, Perú H Zambrano, J Lucas, M Vilca, D Ramos Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 24 (3), 337-345, 2013 | 26 | 2013 |
Determinación del perfil de resistencia antibiótica de Salmonella enterica aislada de cerdos faenados en un matadero de Lima, Perú A Ríos, S Morales-Cauti, M Vilca, A Carhuallanqui, D Ramos Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 30 (1), 438-445, 2019 | 25 | 2019 |
Chemical composition of alpaca (Vicugna pacos) charqui BK Salvá, A Fernández-Diez, DD Ramos, I Caro, J Mateo Food chemistry 130 (2), 329-334, 2012 | 23 | 2012 |
Caracterización de la canal y la carne del cerdo criollo y de los productos cárnicos en el departamento de Tumbes Perú D Ramos Delgado Caracterización de la canal y la carne del cerdo criollo y de los productos …, 2008 | 23 | 2008 |
Presencia de Campylobacter spp en canales y ciegos de pollos de engorde en Lima, Perú J Lucas, M Vilca, D Ramos Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 24 (3), 346-352, 2013 | 20 | 2013 |
Saneamiento y detoxificación de carne de alpaca (Vicugna pacos) con sarcocistosis mediante tratamientos físicos y químicos de uso doméstico C Céspedes, M Vilca, D Ramos, R Sam, J Lucas Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 24 (3), 404-406, 2013 | 18 | 2013 |
Características fisicoquímicas de la salchicha de cerdo del departamento de Tumbes, Perú D Ramos, V San Martín, M Rebatta, T Arbaiza, B Salvá, I Caro, J Mateo Salud y Tecnología Veterinaria 2 (2), 120-128, 2014 | 16 | 2014 |
Determinantes de los estilos de vida y su implicación en la salud de jóvenes universitarios [Libro en línea] D García, G García, Y Tapiero, D Ramos Colombia: Revista hacia la promoción de la salud, 2012 | 16 | 2012 |
Meat processing in Ibero-American countries: a historical view J Mateo, I Caro, AC Figueira, D Ramos, JM Zumalacárregui Traditional Food Production and Rural Sustainable Development, 121-134, 2016 | 15 | 2016 |
Uso de dilutores hipertónicos en la criopreservación de semen ovino H Guerrero, W Huanca, F Raymundo, S Huerta, D Ramos Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 20 (1), 41-46, 2009 | 15 | 2009 |
Presencia de Listeria monocytogenes en canales porcinas en Lima, Perú EW Barrientos, JR Lucas, D Ramos, M Rebatta, T Arbaiza Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 26 (1), 135-139, 2015 | 14 | 2015 |
¿ Cómo son los miembros de la Generación X E Sanz, D Delgado Revista Muy Interesante, 2014 | 14 | 2014 |
Frecuencia de enterobacterias en verduras frescas de consumo crudo expendidas en cuatro mercados de Lima, Perú S Muñoz, M Vilca, D Ramos, J Lucas Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 24 (3), 300-306, 2013 | 12 | 2013 |