Analize fizico-chimice ale alimentelor: produse de panificaţie şi ambalaje V Bantea-Zagareanu, A Lupaşco, E Rotari, O Boeştean, A Dodon UTM, Chişinău, 2011 | 21 | 2011 |
Pastries with functional spirulina platensis ingredients V Bantea-Zagareanu, A Gurev, V Dragancea, A Dodon Journal of Engineering Sciences, 161-172, 2021 | 5 | 2021 |
Determinarea parametrilor tehnici optimi la uscarea prin convecție și cu aplicarea microundelor în procesul deshidratării piersicilor V Vişanu, N Ţislinscaia, A Dodon, M Balan, M Melenciuc Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” 65 (2), 37-44, 2022 | 4 | 2022 |
Researches on the use of spirulina in the production of flour products A Dodon, V Bantea-Zagareanu, A Gurev Euro-Aliment, 75-75, 2021 | 3 | 2021 |
The impact of the applied method on the content of antioxidants in spirulina, gluten-free products A GUREV, V BANTEA-ZAGAREANU, V DRAGANCEA, A DODON Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021 | 3 | 2021 |
Aspecte a utilizării spirulinei în industria de cofetărie N Breahna, M Sturza, A Dodon, V Bantea-Zagoreanu Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi …, 2017 | 3 | 2017 |
Aplicarea microundelor la uscarea sorizului prin metoda convectivă A Lupaşco, A Dodon Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” 48 (1), 36-40, 2018 | 2 | 2018 |
Goji berries general characteristics A Dodon, G Dikusar, L Bolohan Revista Botanică 11 (2), 96-100, 2015 | 1 | 2015 |
Optimization of grain drying processes under reduce energy consumption A Dodon, A Lupaşco, N Ţislinscaia, E Rotari Modern Technologies in the Food Industry 1, 54-59, 2012 | 1 | 2012 |
Aspecte şi proceduri contemporane de analiză a economiei–direcţie de sporire a competitivităţii şi creşterii economice A Dodon, A Deliu, A Duhlicher Meridian Ingineresc, 74-79, 2009 | 1 | 2009 |
Contribuţii privind studierea procesului de uscare a crupei soriz, pentru obţinerea concentratelor alimentare D Adelina | 1 | 2007 |
Compoziții alimentare din făinuri fortificate cu spirulina A Dodon, V Bantea-Zagoreanu Patrimoniul cultural de ieri–implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile …, 2024 | | 2024 |
Tratamentul paliativ al cancerului esofagian complicat cu fistula eso-pulmonară prin montarea stentului metalic autoexpandabil: caz clinic R Targon, A Dodon, G Bunic, I Moldovan, A Leşco, V Şova Arta Medica 88 (3S), 17-17, 2023 | | 2023 |
Antioxidant activity of bakery products with prophylactic effect A Dodon, V Bantea-Zagareanu Galaţi University Press, 2023 | | 2023 |
Ameliorarea calităţii alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară: Monografie colectivă E CRISTEA, V BULGARU, A GHENDOV-MOŞANU, R STURZA, ... Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023 | | 2023 |
Opțiuni chirurgicale în tratamentul acalaziei: serie de cazuri R Targon, V Racovița, A Dodon, G Bunic, I Moldovan, A Leșco, V Șova Arta Medica: Al XIV-lea Congres al Asociației Chirurgilor „Nicolae Anestiadi …, 2023 | | 2023 |
Integrarea metodologiei de cercetare în sistemul educațional școlar A Dodon Patrimoniul cultural de ieri–implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile …, 2023 | | 2023 |
O metodă nouă de procesare: uscarea în strat suspendat a semințelor de struguri M Balan, N Ţislinscaia, A Dodon, V Vişanu, M Melenciuc, I Gîdei, ... Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” 62 (3), 19-24, 2021 | | 2021 |
Microalgele-sursă de pigmenți și fitonutrienți pentru industria alimentară V Bantea-Zagoreanu, A Gurev, A Dodon Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice, 156-157, 2020 | | 2020 |
Tactica chirurgicală în patologia asociată a zonei anorectale A Bour, L Cazacu, R Targon, A Babin, V Gugava, V Becu, A Dodon Arta Medica 72 (3), 112-113, 2019 | | 2019 |