| Pengemasan produk sayuran dengan bahan kemas plastik pada penyimpanan suhu ruang dan suhu dingin DT Mareta, SN Awami Mediagro 7 (1), 2011 | 109 | 2011 |
| Pengawetan ikan bawal dengan pengasapan dan pemanggangan DT Mareta, SN Awami Mediagro 7 (2), 2011 | 56 | 2011 |
| Hedonic Test Method for Measuring Instant Pindang Seasoning Powder Preferences DT Mareta Journal of Science and Applicative Technology (JSAT) 3 (1), 34-36, 2019 | 15 | 2019 |
| Characterization of fruit leather with carrageenan addition with various bananas W Setiaboma, V Fitriani, DT Mareta IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 258 (1), 012004, 2019 | 12 | 2019 |
| Pengembangan Produk Sambal Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) Berkemasan Retort pouch: Studi Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensoris L Permana, HA Pangastuti, V Fitriani, DT Mareta, A Wahyuningtyas Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 10 (2), 46-52, 2021 | 7 | 2021 |
| Nilai Mutu Keripik Buah Hasil Penggorengan Vakum I Rahmadi, S Nasution, DT Mareta, L Permana, ZA Talitha, A Saputri, ... Jurnal Standardisasi 23 (3), 303-312, 2021 | 5 | 2021 |
| Comparison of proximate analysis value of fresh fruits and vacuum fried fruit chips A Saputri, N Aminy, I Rahmadi, S Nasution, DT Mareta, L Permana, ... E3S Web of Conferences 344, 04001, 2022 | 4 | 2022 |
| Kajian sifat fisik, kimia, dan sensoris sambal tempoyak (durian terfermentasi) berkemasan retort pouch HA Pangastuti, L Permana, DT Mareta, V Fitriani, A Wahyuningtyas Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 24 (2), 157-165, 2020 | 4 | 2020 |
| Karakterisasi Sifat Kimia dan Fisik Fruit Leather Pisang Kepok Putih (Musa acuminate sp.) pada Berbagai Suhu Pengeringan W Setiaboma, DT Mareta, V Fitriani Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 3 (1), 54-29, 2019 | 4 | 2019 |
| Karakterisasi fisik, kimia, dan sensoris saus sambal mangga kweni (Mangifera odorata Griff) dengan variasi konsentrasi asam sitrat dan durasi sterilisasi V Fitriani, H Ayuningtyas, DT Mareta, L Permana, A Wahyuningtyas Journal of Science and Applicative Technology 5 (1), 158-162, 2021 | 3 | 2021 |
| The effect of citric acid on chemical and physical characteristics of andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) chili paste in retort packaging AW H A Pangastuti, L Permana, V Fitriani, D T Mareta IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 537 (1), 012031, 2020 | 3 | 2020 |
| Study of making and characteristics of instant pindang seasoning powder using foam-mat drying method DT Mareta, W Setiaboma, V Fitriani IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 258 (1), 012002, 2019 | 3 | 2019 |
| Hedonic Test Of Lado Mudo Chili Sauce By Addition Of Various Concentrations Of Citric Acid DT Mareta, HA Pangastuti, L Permana, V Fitriani, A Wahyuningtyas AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian 8 (1), 41-50, 2021 | 2 | 2021 |
| Glukomanan Porang (Amorphophallus oncophyllus): Karakteristik, Potensi Prebiotik, dan Aplikasinya sebagai Pengenyal Bakso DEATIO MARETA Universitas Gadjah Mada, 2015 | 2 | 2015 |
| Packaging Vegetable Products With Plastic Box Material In Storage Of Room Temperature And Cold Temperature DT Mareta, A Shofia Nur Pengemasan Produk Sayuran Dengan Bahan Kemas Plastik Pada Penyimpanan Suhu …, 2011 | 2 | 2011 |
| Penerapan Kemasan Aktif dan Sekunder pada Keripik Buah di UMKM Darsa Lampung Timur I Rahmadi, S Nasution, DT Mareta TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 2 (1), 44-52, 2022 | 1 | 2022 |
| Penyusunan Informasi Nilai Gizi pada Kemasan Keripik Buah di UMKM Darsa berdasarkan Peraturan BPOM S Nasution, I Rahmadi, DT Mareta, L Permana, I Marvie, SU Nurdin Warta Industri Hasil Pertanian 39 (2), 76-84, 2022 | | 2022 |
| Penyusunan Informasi Nilai Gizi pada Kemasan Keripik Buah di UMKM Darsa berdasarkan Peraturan BPOM Warta IHP, 39 (2), 76-84 Halaman| 76 Warta IHP; P-ISSN 0215-1243; E-ISSN 2654 … S Nasution, I Rahmadi, DT Mareta, L Permana, I Marvie, SU Nurdin E/KPT/2019, 2022 | | 2022 |
| Adequacy level of energy and macronutrients for 3rd year students of the Food Technology Departement, Itera I Rahmadi, DT Mareta, D Fithriyani Journal of Science, Technology, and Visual Culture 1 (1), 44-50, 2021 | | 2021 |
| PENINGKATAN PROTEIN TEPUNG BERAS MELALUI PROSES ENZIMATIS DANPENGE NGANSEMPROT IS Utami, DT Mareta, A Arisanto, T Utami, D Widayanto JURNAL ILMU PENGETAHUANDAN TEKNOLOGI TEPATGUNA UNIVERSITAS GADJAH MA 2 (2012), 2012 | | 2012 |
