Интерактивные информационные технологии как ключевой тренд развития индустрии туризма АБ Антонова, ЕА Иванов, КО Дубинина Экономика. Право. Инновации, 47-51, 2016 | 24 | 2016 |
Формирование механизмов управления качеством и удовлетворенностью потребителей на предприятиях сферы услуг АБ Антонова, АВ Виноградова Вестник Орловского государственного университета. Серия: Новые гуманитарные …, 2014 | 21 | 2014 |
Использование электронных интерактивных игровых технологий и виртуальной реальности в индустрии туризма и гостеприимства АБ Антонова Вестник Национальной академии туризма, 15-19, 2016 | 17 | 2016 |
Экономика внимания: новые возможности и ограничения АИ Радушинская, ЕА Черепкина, АБ Антонова, МА Пушкина Вестник Национальной академии туризма, 41-44, 2019 | 12 | 2019 |
Качество как фактор развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации АБ Антонова Вестник евразийской науки 7 (6 (31)), 8, 2015 | 12 | 2015 |
Инфраструктура общественного питания как элемента туристской дестинации: использование кластерного подхода при разработке направлений совершенствования АБ Антонова, ЕЮ Пятковская Общество. Среда. Развитие (Terra Humana), 45-49, 2012 | 10 | 2012 |
Методологические основы управления инновационными процессами в системе общественного питания АБ Антонова Вестник Орловского государственного университета. Серия: Новые гуманитарные …, 2012 | 7 | 2012 |
Особенности формирования этно-гастрономических туров по России для туристов с различными видами пищевых ограничений АБ Антонова Пищевые инновации и биотехнологии, 391-393, 2017 | 6 | 2017 |
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине:«Воспроизводство водных биоресурсов» ЮА Арбекова, АВ Астренков Пинск: Полесский государственный университет, 2016 | 6* | 2016 |
Роль медиаматериалов в повышении качества гостиничных услуг АБ Антонова, АИ Радушинская Вестник Национальной академии туризма, 49-52, 2016 | 5 | 2016 |
ПРОБЛЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ МЯСНОЙ ГРУППЫ ПРИ ПЕРЕМЕЩЕНИИЧЕРЕЗ ТАМОЖЕННУЮ ГРАНИЦУ ЕАЭС АБ Антонова, ЕЮ Харченко Качество. Инновации. Образование, 25-32, 2016 | 4 | 2016 |
Использование психографических характеристик потребителей при организации питания туристов в Санкт-Петербурге АБ Антонова, ЕЮ Харченко Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы 10 (2 …, 2017 | 3 | 2017 |
Научно-методические основы управления хозяйственной деятельностью предприятий быстрого питания в системе ресторанного рынка России АБ Антонова, ЕЮ Пятковская Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики, 2012 | 3 | 2012 |
Вопросы качества продукции и услуг предприятий общественного питания в условиях современного рынка АБ Антонова Службы сервиса и социально-экономическое развитие региона, 86-89, 2012 | 2 | 2012 |
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ТАМОЖЕННАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Практикум ЕЮ Пятковская, АБ Антонова Электрон. дан.—Спб.: НИУ ИТМО (Санкт-Петербургский национальный …, 2012 | 2 | 2012 |
Интернет вещей, интерактивные электронные игровые технологии и виртуальная реальность как новое направление развития индустрии туризма АБ Антонова, АИ Радушинская Технологии PR и рекламы в современном обществе, 15-17, 2017 | 1 | 2017 |
Роль международного сотрудничества в повышении качества и конкурентоспособности предоставляемых образовательных услуг АБ Антонова Национальный минерально-сырьевой университет" Горный" КОНФЕРЕНЦИЯ: VIII …, 2014 | 1 | 2014 |
Проблема удовлетворенности потребителя качеством кулинарной продукции предприятий общественного питания различных типов и пути ее решения АБ Антонова Актуальные проблемы качества и конкурентоспособности товаров и услуг, 83-85, 2012 | 1 | 2012 |
Разработка методики оценки качества услуг предприятий быстрого обслуживания АБ Антонова, ЕЮ Пятковская Теория и практика сервиса: экономика, социальная сфера, технологии, 137-143, 2012 | 1 | 2012 |
О КАЧЕСТВЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ ЛЮДЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТЕПРИИМСТВА АБ Антонова ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И ПРИКЛАДНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ УПРАВЛЕНИЯ, ЭКОНОМИКИ …, 2020 | | 2020 |