Deterioration of natural antioxidant species of vegetable edible oils during the domestic deep-frying and pan-frying of potatoes NK Andrikopoulos, GVZ Dedoussis, A Falirea, N Kalogeropoulos, ... International Journal of Food Sciences and Nutrition 53 (4), 351-363, 2002 | 179 | 2002 |
Mediterranean Diet Adherence and Physical Activity Level in Adolescents During the Lockdown in the COVID-19 Pandemic: A Cross-sectional Study in Greek Island of Rhodes C Chatzinikola, V Papavasileiou, A Koutelidakis Current Nutrition & Food Science 19 (4), 469-477, 2023 | 1 | 2023 |
Συμβουλευτική διατροφής και αγωγή υγείας Χ Χατζηνικόλα Παιδαγωγική επιθεώρηση 69, 2020 | 1 | 2020 |
Αειφορική Μεσογειακή Διατροφή: Η διατροφική αξία των άγριων χόρτων της τοπικής παραδοσιακής διατροφής της Ρόδου Β Χατζηνικόλα Χ., Παπαβασιλείου Β. Παπαβασιλείου, Γ. Ξανθάκου, Ε. Νικολάου & Μ. Καΐλα (Επιμ.) Προκλήσεις και …, 2023 | | 2023 |
Κλιματική κρίση στη λεκάνη της Μεσογείου και διατροφή Β Χατζηνικόλα Χ., Παπαβασιλείου Β. Παπαβασιλείου, Γ. Ξανθάκου, & Μ. Καΐλα (Επιμ.) Κλιματική κρίση και …, 2022 | | 2022 |
Συμβουλευτική και εγγραμματισμός διατροφής και υγείας στην εκπαίδευση Β Χατζηνικόλα Χ., Παπαβασιλείου Συμβουλευτική και Επικοινωνία στην Εκπαίδευση, Π. Ι. Σταμάτης & Ε. Ν …, 2022 | | 2022 |
Discover Aethonas: Μια εφαρμογή επαυξημένης πραγματικότητας για τον αειφορικό Μεσογειακό τρόπο ζωής και διατροφής Β Χατζηνικόλα, Χ., Μαρκουζής, Δ., Κεφάλας, Ι. & Παπαβασιλείου Πρακτικά 7oυ Πανελλήνιου Επιστημονικού Συνεδρίου «Ένταξη και Χρήση των ΤΠΕ …, 2022 | | 2022 |
Could an interdisciplinary educational intervention improve adolescents' self-perception of body image? C Chatzinikola, E Diakosavva International Journal of Educational Innovation 4 (2), 16-26, 2022 | | 2022 |
Διαθεματικό σύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας σενάριο για τα στερεότυπα και την εικόνα σώματος Ε Χατζηνικόλα Χ., Διακοσάββα 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Εκπαίδευση και πολιτισμός στον 21ο αιώνα», 2021 | | 2021 |
Βιοποικιλότητα, κοινωνική και πολιτισμική πολυποικιλότητα ΚΜ Παπαβασιλείου Β., Νικολάου Ε., Χατζηνικόλα Χ. | | 2021 |
Εγγραμματισμός της υγείας, εγγραμματισμός της διατροφής και εγγραμματισμός των τροφίμων στο πλαίσιο της κοινωνικής και πολιτισμικής διάστασης της αειφορίας Β Χατζηνικόλα Χ., Παπαβασιλείου Στο Β. Παπαβασιλείου, Ε. Νικολάου, Χ. Χατζηνικόλα & Μ. Καΐλα (Επιμ …, 2021 | | 2021 |
Βιοποικιλότητα, κοινωνική και πολιτισμική πολυποικιλότητα, Αθήνα: Διάδραση Μ Παπαβασιλείου, Β., Νικολάου, Ε., Χατζηνικόλα, Χ., Καΐλα | | 2021 |
Διαθεματική προσέγγιση των Αρχαίων Ελληνικών και της Κοινωνικής και Πολιτικής Αγωγής για την κοινωνική ευθύνη και τον κοινωνικό έλεγχο ΜΑ Χατζηνικόλα Χ. Νέος Παιδαγωγός online 18, 616-624, 2020 | | 2020 |
Η διάσταση της υγείας στην αειφορική Μεσογειακή Διατροφή Β Χατζηνικόλα Χ., Παπαβασιλείου Β. Παπαβασιλείου, Γ. Ξανθάκου, Ν. Ανδρεαδάκης, Ε. Νικολάου και Μ. Καΐλα …, 2020 | | 2020 |
Οι διατροφικές συνήθειες των νηπίων: έρευνα για την αειφορική Μεσογειακή διατροφή σε νηπιαγωγείο της Ρόδου Χ Χατζηνικόλα, Β Παπαβασιλείου 11o Πανελλήνιο Συνέδριο «Οι φυσικές επιστήμες στην προσχολική εκπαίδευση …, 2020 | | 2020 |
Ένταξη των ΤΠΕ στη διδασκαλία της διατροφής με τη χρήση ενός ψηφιακού παιχνιδιού Β Χατζηνικόλα Χ., Παπαβασιλείου 10ο Πανελλήνιο Συνέδριο των Εκπαιδευτικών για τις ΤΠΕ στη διδακτική πράξη …, 2019 | | 2019 |
Εκπαιδευτική διατροφική πολιτική στην προσχολική ηλικία: σύγκριση της Ελλάδας με τις ΗΠΑ και τη Σουηδία. Β Χατζηνικόλα Χ., Παπαβασιλείου 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο OMEP «Ενισχύοντας την αλληλεπίδραση, υποστηρίζοντας …, 2019 | | 2019 |