| Pengelolaan limbah makanan (food waste) berwawasan lingkungan environmentally friendly food waste management B Hermanu Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 1-11, 2022 | 23 | 2022 |
| Sifat fisik dan organoleptik kerupuk dengan pewarna hijau alami dari sari daun suji, sari daun katuk dan sari daun sawi P Murib, D Kartikawati Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 72-86, 2022 | 9 | 2022 |
| Analisis Risiko Kerja Menggunakan Job Safety Analysis (JSA) Dengan Pendekatan Hazard Identification, Risk Assessment And Risk Control (Hirarc) di PT Indo Java Rubber Planting Co F Azzahra, EP Nurlaili, JD Ratisan Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 21-34, 2022 | 7 | 2022 |
| Optimasi Konsentrasi Ragi dan Jenis Pembungkus dalam Pembuatan Tempe Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L.) Walp.) Optimization of Yeast Concentration and Types of Wrappers in … FL Putri, D Kartikawati Jurnal agrifoodtech 1 (2), 103-118, 2022 | 6 | 2022 |
| Substitusi pati ganyong (Canna edulish Kerr.) dalam pembuatan biskuit bangket jahe substitution of Canna starch (Canna edulis Kerr.) in ginger bangket biscuit processing IH Wuryanto, DI WH Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 35-47, 2022 | 4 | 2022 |
| Olahan Makanan Berbahan Dasar Buah Alkesa (Pouteria campechiana) VAH Goeltom, C Sheren, C Novianti, L Kurnia Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 23-33, 2022 | 2 | 2022 |
| Implementasi Perlindungan Konsumen Terhadap Peredaran Produk Pangan Yang Melebihi Batas Waktu Layak Edar (Daluwarsa) B Hermanu Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 34-49, 2022 | 1 | 2022 |
| Pengolahan Sosis Ikan Bandeng (Chanos chanos) dengan Penambahan Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) untuk Meningkatkan Kandungan Serat L Laki, D Ilminingtyas Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 50-67, 2022 | 1 | 2022 |
| Perubahan Panjang Radikula dan Kandungan Gizi Biji Lamtoro Mlanding Selama Perkecambahan [Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit] R Khoirunnissa, P Maharani, YA Rachma Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 17-22, 2022 | 1 | 2022 |
| Karakter Organoleptik Buah Pisang Raja (Musa paradisiaca L.) pada Kondisi Penyimpanan yang Berbeda.: Organoleptic Character of Banana var. Raja (Musa paradisiaca L.) at … YA Rachma, R Andila, C Ardianto Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 54-60, 2022 | 1 | 2022 |
| Karakteristik Fisik dan Sensori Kue Semprit dari Formulasi Tepung Pati Garut (Maranta arundinacea L) dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L) S Purnomo, D Kartikawati, B Hermanu Jurnal Agrifoodtech 2 (1), 7-14, 2023 | | 2023 |
| Pengaruh Kondisi Penyimpanan terhadap Susut Bobot, Tekstur, dan Warna Pisang Kepok Kuning (Musa acuminata balbisiana Colla): Effect of Storage Conditions on Weight Loss … NW Iswara, MA Niam, BTA Pramana, AN Al Aflah, AU Dhani, YA Rachma Jurnal Agrifoodtech 2 (1), 1-6, 2023 | | 2023 |
| Pengelolaan Lingkungan dan Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Naga Menjadi Pewarna Alami Makanan ANKA Artiningsih Jurnal Agrifoodtech 2 (1), 15-22, 2023 | | 2023 |
| Lingkungan Zero Waste Melalui Pengolahan Limbah Kelapa Sawit Menjadi Briket ANKA Artiningsih Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 10-16, 2022 | | 2022 |
| Identifikasi Jenis Mikroorganisme Patogen Dan Pertumbuhan Mikroorganisme Pada Produk Daging Sapi Segar Selama Masa Penjualan Di Pasar Tradisional Nurtekto Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 1-9, 2022 | | 2022 |
| Pengaruh Elemen Ekuitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Di Kedai Kopi “Gula Pahit” Kabupaten Rejang Lebong E Fitriyanti, D Prisdinawati, M Yanuarti Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 61-71, 2022 | | 2022 |
| Rekayasa Pewarna Makanan Alami Dari Limbah Kulit Buah Naga, Untuk Mengurangi Beban Lingkungan Natural Food Coloring Manipulation From Dragon Fruit Skin Waste, To Reduce … NKA Artiningsih Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 48-53, 2022 | | 2022 |
| Perbaikan Mutu Gizi Bahan Pangan Melalui Biofortifikasi Kandungan Mineral Improving the Nutritional Quality of Food Ingredients Through Biofortification of Mineral Content B Hartoyo Jurnal Agrifoodtech 1 (1), 12-20, 2022 | | 2022 |
| Analisis Kesesuaian Persyaratan GMP dan SSOP pada Produksi Carica (Studi Kasus di CV Gemilang Kencana) CAP Hapsari, R Purwaningsih, R Rumita, A Wahyuniati Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 81-92, 2022 | | 2022 |
| Pengaruh Lama Fermentasi dan Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L) pada Sifat Fisik “Black Soyghurt” M Afrida, EP Nurlaili, B Hermanu Jurnal Agrifoodtech 1 (2), 93-102, 2022 | | 2022 |
