María Señorans

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María Señorans

Phd student, Institute of Food Science Research (CIAL, CSIC-UAM)

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Advanced Extraction of Lipids with DHA from Isochrysis galbana with Enzymatic Pre-Treatment Combined with Pressurized Liquids and Ultrasound Assisted … M Señoráns, N Castejón, FJ Señoráns Molecules 25 (14), 3310, 2020	29	2020
Lipidomic and proteomic profiling of the milk fat globule membrane from different industrial by-products of the butter and butter oil manufacturing process M Señoráns, V Gallo, MV Calvo, J Fontecha Foods 12 (4), 750, 2023	3	2023
A comprehensive lipid profile of MFGM from dairy products and by-products from butter and butter oil production M Señoráns, V Gallo, MV Calvo, FJ Fontecha		2023
The manufacturing process of dairy products affects the integrity of milk fat globule membrane proteins and their beneficial effects as determined by proteomic analysis V Gallo, M Señoráns, MV Calvo, FJ Fontecha		2023
Grupo Biomarcadores lipídicos en alimentación y salud (BLAS) MV Calvo, V Gallo, V Mendoza-Grimau, M Señoráns, FJ Fontecha		2023

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