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Sebastian Jaimes-Duque
Sebastian Jaimes-Duque
Profesor área de alimentos, Escuela Nacional del Deporte
Dirección de correo verificada de endeporte.edu.co
Título
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Año
Estabilizantes más utilizados en helados
S Jaimes-Duque, JS Ramírez-Navas, A Rodriguez de Stouvenel
Heladería Panadería Latinoamericana 251 (1), 66-75, 2017
102017
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