Follow
Mikael Bambang Sigit Sucahyo
Mikael Bambang Sigit Sucahyo
Universitas Dr Soetomo
Verified email at unitomo.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Urban Agriculture Technology to Support Urban Tourism
YI Pratiwi, M Ali, MI Setiawan, H Budiyanto, BS Sucahyo
ADRI International Journal Of Agriculture 1 (1), 2017
212017
Analisis zat pewarna Rhodamin B pada jajanan yang dipasarkan di lingkungan sekolah
R Tjiptaningdyah, MBS Sucahyo, S Faradiba
AGRIEKSTENSIA: Jurnal Penelitian Terapan Bidang Pertanian 16 (2), 303-309, 2017
152017
The combination ratio of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) rind and breadfruit (Artocarpus altilis) and different boiling time to increase chemicals and organoleptic quality …
BSSRR Ningsih, FK Hartati, BS Sucahyo
Food Sci. Technol. J 3 (2), 27-37, 2020
52020
Proximate and toxicity analysis and the utilization of durian seed flour (Durio Zibethinus Merr)
FK Hartati, AB Djauhari, BS Sucahyo
Lett. Appl. NanoBioScience 12 (4), 1-8, 2023
42023
PENYULUHAN TENTANG OLAHAN PANGAN KEKINIAN BAGI ANAK-ANAK PADA ANGGOTA POSYANDU
R Rahmiati, AB Djauhari, FK Hartati, AA Prayudanti, BS Sucahyo, ...
MONSU'ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat 6 (2), 323-337, 2023
22023
Nutrition, Antioxidant and Organoleptic Activities Of Legen Drink (Borassus flabellifer L.) at Different Temperature And Storage Time
SDP Sari, FK Hartati, BS Sucahyo, R Rahmiati
Demeter: Journal of Farming and Agriculture 1 (1), 23-29, 2023
12023
FORMULASI BAKSOVEGETARIAN BERBAHAN JAMUR TIRAM DAN AMPAS KEDELAI SERTA PENAMBAHAN TEPUNG PORANG SEBAGAI BAHAN PENGENYAL
RIN Pratama, K Handarini, AB Djauhari, BS Sucahyo, R Rahmiati
AGROSCIENCE 12 (2), 153-166, 2022
12022
Olahan Daging Ikan Kekinian Guna Peningkatan gizi Remaja Khususnya Pelajar SMK Universitas Dr. Soetomo Surabaya
N Hariyani, AB Djauhari, K Handarini, BS Sucahyo
Jurnal Karya Abdi Masyarakat 6 (1), 66-71, 2022
12022
Physical, chemical and organoleptic quality of sweet potato leaves (Ipomoea batatas L.) ice cream
FK Hartati, U Hasanah, BS Sucahyo
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 672 (1), 012063, 2021
12021
Studi Jenjang Perebusan Dan Perendalam Bahan Baku Terhadap Mutu Makaroni Goreng Balado
MP Sigit Sucahyo, IM Bambang
unitomo, 2019
12019
PENGARUH PROPORSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) DAN GULA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN KOMBUCHA
RN Siregar, K Handarini, BS Sucahyo, N Hariyani
Pro-STek 5 (2), 105-116, 2023
2023
PENDAMPINGAN PROGRAM P5 TEMA KEWIRAUSAHAAN di SMA Al-ISLAM KRIAN: DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN PANGAN BERBASIS IKAN
R Rahmiati, BS Sucahyo, I Wirawan, Y Yusrudin, SS Hartini, ...
Jurnal Karya Abdi 4 (2), 95-112, 2023
2023
SUBSTITUSI TEPUNG GEMBILI (Dioscerea esculenta L.) DAN JENIS MINYAK NABATI YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ROTI TAWAR
AA Adiansah, K Handarini, R Rahmiati, BS Sucahyo
Pro-STek 5 (2), 59-70, 2023
2023
JENIS DAN KONSENTRASI PEWARNA ALAMI YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGURT
ED Pramesta, BS Sucahyo
Soetomo Jurnal Pertanian AgroPro 1 (1), 14-21, 2023
2023
Strengthening Community Capacity To Face Drought With Rainwater Harvesting Technology
FK Hartati, BS Sucahyo, AP Putra
Salus Publica: Journal of Community Service 1 (3), 97-101, 2023
2023
PENYULUHAN TENTANG PENERAPAN HACCP PADA PRODUKSI MAKANAN PADA ANGGOTA MAJELIS CENDEKIAWAN KRATON NUSANTARA (MCKN) CABANG SURABAYA
MP Sigit Sucahyo, IM Bambang
unitomo, 2019
2019
Analisa Akses Pangan Tingkat Rumah Tangga Di Kelurahan Semolowaru Kecamatan Sukolilo Kotamadaya Surabaya Tahun 2018
MP Sigit Sucahyo, IM Bambang, D Budiyanto
UNITOMO, 2018
2018
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–17