EFEITO DA IRRADIAÇÃO IONIZANTE gama NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CENOURAS (Daucus carota L.) cv. NANTES KSC Lima, JLS Grossi, ALS Lima, PFMP Alves, RCC Coneglian, ... Food Science and Technology 21, 202-208, 2001 | 58 | 2001 |
Evaluation of larvicidal, adulticidal, and anticholinesterase activities of essential oils of Illicium verum Hook. f., Pimenta dioica (L.) Merr., and Myristica fragrans Houtt … D Gomes da Rocha Voris, L dos Santos Dias, J Alencar Lima, ... Environmental Science and Pollution Research 25, 22541-22551, 2018 | 49 | 2018 |
Efeito de baixas doses de irradiação nos carotenóides majoritários em cenouras prontas para o consumo KSC Lima, ALS Lima, LC Freitas, RC Della-Modesta, RLO Godoy Food Science and Technology 24, 183-193, 2004 | 41 | 2004 |
Efeito de baixas doses de irradiação nos carotenóides majoritários em cenouras prontas para o consumo KSC Lima, ALS Lima, LC Freitas, RC Della-Modesta, RLO Godoy Food Science and Technology 24, 183-193, 2004 | 37 | 2004 |
OS SANTOS OLA Lima REPRESENTAÇÕES SOCIAIS, 47, 1988 | 33* | 1988 |
Aminas biogênicas: um problema de saúde pública M Cardozo, KSC Lima, TCC Franca, ALS Lima Revista Virtual de Química 5 (2), 149-168, 2013 | 29 | 2013 |
Avaliação dos efeitos da radiação gama nos teores de carotenóides, ácido ascórbico e açúcares do futo buriti do brejo (Mauritia flexuosa L.) ALS Lima, KSC Lima, MJ Coelho, JM Silva, RLO Godoy, S Pacheco Acta amazônica 39, 649-654, 2009 | 29 | 2009 |
Effect of gamma irradiation and cooking on cowpea bean grains (Vigna unguiculata L. Walp) KSC Lima, LB e Souza, RL de Oliveira Godoy, TCC França, ... Radiation Physics and Chemistry 80 (9), 983-989, 2011 | 28 | 2011 |
Cenouras minimamente processadas em embalagens com atmosferas modificadas e tratadas com radiação gama: avaliação microbiológica, físico-química e química KSC Lima, ALS Lima, RH Luchese, RLO Godoy, AUO Sabaa-Srur Food Science and Technology 23, 240-250, 2003 | 23* | 2003 |
Cenouras minimamente processadas em embalagens com atmosferas modificadas e tratadas com radiação gama: avaliação microbiológica, físico-química e química KSC Lima, ALS Lima, RH Luchese, RLO Godoy, AUO Sabaa-Srur Food Science and Technology 23, 240-250, 2003 | 20 | 2003 |
Biogenic amines: a public health problem M Cardozo, KSC Lima, TCC Franca, ALS Lima Revista Virtual de Química 5 (2), 149-168, 2013 | 16 | 2013 |
A new method for extraction and analysis of ricin samples through MALDI-TOF-MS/MS RB Sousa, KSC Lima, CGM Santos, TCC França, E Nepovimova, K Kuca, ... Toxins 11 (4), 201, 2019 | 14 | 2019 |
Estudos etnofarmacológicos de óleos essenciais com atividade larvicida contra o mosquito aedes aegypt DGR Voris, CHV Afonso, CAC Almeida Filho, COJ Fernandes, DQM Brito, ... Semioses 11 (1), 86-94, 2017 | 14 | 2017 |
Micotoxinas e seu potencial como agentes de guerra MC dos Santos, RB Sousa, SEM de Oliveira, KSC Lima, ALS Lima Revista Virtual de Química 6 (3), 761-778, 2014 | 13 | 2014 |
Chemical composition and antinociceptive activity of the essential oil of Piper mollicomum and Piper rivinoides SP De Souza, SS Valverde, NF Costa, AS Calheiros, KSC Lima, ... J. Med. Plants Res 8, 788-793, 2014 | 12 | 2014 |
Formação de professor, diretrizes da Educação brasileira para o ensino de Química e Avaliação: saberes docentes essenciais à formação docente ES SALES, IGS MONTEIRO, KS LIMA VII Colóquio Internacional Educação e Contemporaneidade, 2013 | 11 | 2013 |
Óleos essenciais como inibidores da acetilcolinesterase SP Souza, SS Valverde, RLNR da Silva, KSC Lima, ALS Lima Fundação Oswaldo Cruz. Farmanguinhos. Núcleo de Gestão em Biodiversidade e …, 2012 | 11 | 2012 |
Evaluation of gamma irradiation effects on carotenoids, ascorbic acid and sugar contents of buriti fruit (Mauritia flexuosa L.); Avaliacao dos efeitos da radiacao gama nos … ALS Lima, KSC Lima, JM Silva, MJ Coelho, RLO Godoy, S Pacheco Acta Amazonica 39, 2009 | 10 | 2009 |
Aplicação de baixas doses de radiação ionizante no fruto brasileiro tucumã (Astrocarium vulgare Mart.) ALS Lima, KSC Lima, RLO Gody, LM Araújo, S Pacheco Acta Amazonica 41, 377-382, 2011 | 9 | 2011 |
Determination of adulterants in whey protein food supplements by liquid chromatography coupled to Orbitrap high resolution mass spectrometry RR Roiffé, VF Sardela, ALS Lima, DS Oliveira, FR Aquino Neto, ... Brazilian Journal of Food Technology 22, e2018206, 2019 | 8 | 2019 |