Renán Patricio Guevara Arteaga

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Sociedad Gastronómica Ecuatoriana

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Estudio de cuatro tubérculos y raíces tuberosas no tradicionales de la sierra centro de Ecuador y su potencial de uso en platos de autor M Bonete, C Urquizo, R Guevara, P Yánez Qualitas 12, 37-67, 2016	41	2016
Identificación de mejora continua, en la evaluación del desempeño en una empresa privada de alimentos y bebidas RP Guevara A.		2012
PROYECTO DE CREACIÓN EMPRESA PRIVADA EN CATERING EN LA CIUDAD DE QUITO "EQUADOR GASTRONÓMIKO" R Guevara Universidad Tecnológica Equinoccial, 2004		2004
Conocimiento organizacional, dentro del marco de sistemas de gestión de calidad, como factor de competitividad empresarial. CC Cervantes, RP Guevara

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