| Определение влагосодержания в пищевых продуктах методом ЯМР: метод. пособие АИ Торяник Х.: ХГУПТ, 2003 | 15 | 2003 |
| Харчова хімія: Навчальний посібник ВВ Євлаш, ОІ Торяник, ВО Коваленко, ОФ Аксьонова, НО Отрошко, ... Х.: Світ книг, 2012 | 10 | 2012 |
| Наближений розв’язок задач теорії сушіння капілярно-пористих тіл складної форми МІ Погожих, МС Синєкоп, ДО Торяник, АО Пак ScienceRise 3 (2 (20)), 6-11, 2016 | 3 | 2016 |
| Technology of curd cake with suclarose as highly effective sweetener O Aksonova, S Gubsky, D Torianik, N Murlykina Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2020 | 2 | 2020 |
| Інформаційна складова економічної безпеки організації ОІ Кір’ян, ЯВ Кононенко, ДО Торяник Цифрова економіка та економічна безпека, 79-84, 2022 | 1 | 2022 |
| Evaluation of the Intake of Vitamin D in Daily Food Rations by Students O Aksonova, D Torianyk, D Slivar, S Gubsky Biology and Life Sciences Forum 12 (1), 5, 2022 | 1 | 2022 |
| The food security and the eating behavior of the civilian population during the military conflict in Ukraine: a preliminary research O Aksonova, D Slivar, D Torianik, S Gubsky Nutrition & Food Science 54 (1), 251-263, 2024 | | 2024 |
| Моделювання водних розчинів сахарози методом молекулярної динаміки ДО Торяник Харків: ДБТУ, 2023 | | 2023 |
| Ентропія в процесі сушіння ДО Торяник Харків: ДБТУ, 2023 | | 2023 |
| Evaluation of the Intake of Vitamin D in Daily Food Rations by Students. Biol O Aksonova, D Torianyk, D Slivar, S Gubsky Life Sci. Forum 12 (5), 2022 | | 2022 |
| Evaluation of the Intake of Vitamin D in the Daily Food Rations by the Students. Proceedings 2022, 69, x O Aksonova, D Torianyk, D Slivar, S Gubsky s Note: MDPI stays neu-tral with regard to jurisdictional claims in …, 2022 | | 2022 |
| Influence of cryopastes and cryopowders on the state of moisture in marmalade. M Artamonova, N Shmatchenko, O Aksonova, D Torianik Journal of Hygienic Engineering & Design 36, 2021 | | 2021 |
| Формування загальних компетенцій шляхом проведення тренінгів із медіаграмотності ОФ Аксьонова, ОД Зіненко, ДО Торяник, ВВ Євлаш, НВ Мурликіна Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2021 | | 2021 |
| Вивчення рівня споживання населенням продуктів із високим вмістом вітаміну D шляхом використання відкритих баз даних ОФ Аксьонова, ДО Торяник, СМ Губський Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2021 | | 2021 |
| Вища математика. Деякі розділи математичного аналізу ДО Торяник, МС Софронова Харків: ХДУХТ, 2021 | | 2021 |
| Вища математика. Інтегральне числення функції декількох змінних. ТФКЗ. Завдання для організації самостійної роботи та виконання індивідуальних завдань для студентів денної та … ДО Торяник, МС Софронова Харків: ХДУХТ, 2021 | | 2021 |
| Переваги використання платформи Zoom у дистанційному навчанні ОФ Аксьонова, ЄБ Медведков, ДО Торяник Харків: ХДУХТ, 2020 | | 2020 |
| Методика визначення енергії активації за даними термогравіметричного аналізу МВ Артамонова, НВ Шматченко, ДО Торяник, ОФ Аксьонова Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2020 | | 2020 |
| Оптимізація рецептурного складу маршмелоу з антоціановими добавками ІС Пілюгіна, МВ Артамонова, ДО Торяник Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2020 | | 2020 |
| Використання високоефективного підсолоджувача сукралози у виробництві кексу сирного ОФ Аксьонова, СМ Губський, ДО Торяник, СМ Кот Дніпро:«Середняк ТК», 2020 | | 2020 |
