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Wedleys Tejedor
Wedleys Tejedor
Investigador Regular Titular, Universidad Tecnológica de Panamá
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Optimization of the extraction, clean-up and determination of arsenobetaine in manufactured seafood products by coupling liquid chromatography with inductively coupled plasma …
N Ybáñez, D Velez, W Tejedor, R Montoro
Journal of Analytical Atomic Spectrometry 10 (6), 459-465, 1995
351995
Modeling the combined effect of pH and temperature on the heat resistance of Bacillus stearothermophilus spores heated in a multicomponent food extract
W Tejedor, M Rodrigo, A Martinez
Journal of food protection 64 (10), 1631-1635, 2001
272001
Heat treatment: effect on microbiological changes and shelf life
D Rodrigo, W Tejedor, A Martínez
Academic Press, 2016
16*2016
Sistemas de innovación en Centroamérica
Naciones Unidas CEPAL, RP Pérez
CEPAL, 2013
142013
Monte Carlo Simulation to establish the effect of pH, temperature and heating time on the final load of Bacillus stearothermophilus spores
C Ferrer, W Tejedor, G Klein, D Rodrigo, M Rodrigo, A Martínez
European Food Research and Technology 224, 153-157, 2006
112006
Mango, durazno y nectarina utilizando irradiación ultravioleta (UV-C)
GA González-Aguilar, JF Ayala-Zavala, J Rivera-López, ...
Ciencia en la frontera, 49, 2005
102005
Sistemas nacionales de innovación en Centroamérica
Y Gaudin, R Padilla, P Rodríguez
62013
Impacto del recurso humano al implantar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en pequeñas y medianas empresas en Panamá
D Cortés, JRC de Pérez, W Tejedor
Prisma Tecnológico 11 (1), 2020
32020
Microbiología predictiva
W Tejedor, P Ruiz, M Rodrigo, A Martínez
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (CSIC), 31, 2000
32000
HACCP: una herramienta para la industria de los vegetales frescos cortados
W Tejedor
22005
Estado actual del mercado de Frutos y Vegetales Frescos Cortados en Panamá
W Tejedor
22004
Plus Economía volumen 12 Número. 1 (2024) edición completa
E Atencio, Y Pittí, G González, JL Brandao Delgado, V Guillén Pérez, ...
Universidad Autónoma de Chiriquí., 2024
2024
Evaluación económica de un cultivo de lechuga romana bajo ambiente controlado, a escala experimental
Y Pittí, G González, JLB Delgado, VG Pérez, JS Reyes, S Saengtharatip, ...
Revista Plus Economía 12 (1), 18-31, 2024
2024
Healing plants in the traditional medicine of the Ngäbe-Buglé ethnic group: a preliminary ethnobotanical study
JU Jiménez, KAE Cedeño, JRF Duque, ACF Chávez, WWT Espinosa, ...
2022 8th International Engineering, Sciences and Technology Conference …, 2022
2022
Human resources in the food agroindustry in Panama
W Tejedor-Espinosa, Y Pittí-Pinzón, V Guillén-Pérez, B Bernal-Mójica, ...
2022 8th International Engineering, Sciences and Technology Conference …, 2022
2022
Effect of the type of fermenter on the cocoa fermentation process and quality of the cacao beans
D Calderon, W Tejedor, O Melgar, A Franco
2022 8th International Engineering, Sciences and Technology Conference …, 2022
2022
Efecto del Tratamiento Térmico y de las Condiciones de Almacenamiento sobre algunos Factores de Calidad de una Conserva de Vegetales y Pescado
W Tejedor, M Rodrigo, A Martínez
Universidad Tecnológica de Panamá, 2017
2017
Inocuidad Alimentaria
W Tejedor
Universidad Tecnológica de Panamá, 2017
2017
Cultivando orquídeas en la UTP
W Tejedor
Universidad Tecnológica de Panamá, 2017
2017
Efecto de Diferentes Tipos de Inmunizado en el Bambú (Guadua spp–Bambú, Swinglia glutinosa)(2009) Panamá
S Serrano Guevara, A Fossatti, W Tejedor
2009
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20