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Eduardo Pastrana-Bonilla
Eduardo Pastrana-Bonilla
Profesor Titular, Universidad Surcolombiana
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Title
Cited by
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Phenolic content and antioxidant capacity of muscadine grapes
E Pastrana-Bonilla, CC Akoh, S Sellappan, G Krewer
Journal of agricultural and food chemistry 51 (18), 5497-5503, 2003
6952003
Evaluación de prerrequisitos en el sistema HACCP en empresas del sector agroalimentario
N Gutiérrez-Guzmán, E Pastrana-Bonilla, JK Castro-Camacho
Revista EIA, 2013
412013
Desarrollo de un instrumento para evaluar prerrequisitos en el sistema HACCP
N Gutiérrez, E Pastrana, E Ramírez
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 8 (1), 106-119, 2010
292010
Removal of chromium in wastewater from tanneries applying bioremediation with algae, orange peels and citrus pectin
VAR Losada, EP Bonilla, LAC Pinilla, RR Serrezuela
Contemp. Eng. Sci 11, 433-449, 2018
162018
Removal of Chromium in Wastewater from Tanneries Applying Bioremediation with Algae, Orange Peels and Citrus Pectin, Contemporary Engineering Sciences, 11 (2018), no. 9, 433–449
VAR Losada, EP Bonilla, LAC Pinilla, RR Serrezuela
92018
Evaluación de prerrequisitos en un sistema HACCP
N Gutiérrez, E Pastrana, JA Serra
Universidad Surcolombiana, Neiva, Colombia, 2010
72010
Determination of the drying variables for dehydration of banana pulp sheets (Musa Paradisiaca L.)
NE Cerquera, E Pastrana, JK Castro
ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences 12, 160-167, 2017
62017
Polyphenolics and antioxidant capacity of muscadine grape cultivars grown in South Georgia
CC Akoh, E Pastrana-Bonilla
Abstract of talk presented at 2002 IFT Annual Meeting. Available on the …, 2002
42002
Competencias del ingeniero agrícola, como una aplicación del modelo Tuning América Latina
NE Cerquera Peña
Uniandes, 2008
32008
IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF ANTHOCYANINS IN MUSCADINE GRAPES BY HPLC AND HPLC-MS
E Pastrana-Bonilla, N Cerquera, C Akoh
ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences 12 (2), 12, 2017
22017
Evaluación de la eficiencia energética en los hornos tradicionales de curado de tabaco
NE Cerquera Peña, E Pastrana Bonilla
Revista EIA, 155-165, 2014
22014
Evaluation of prerequisites in HACCP system in agro-food industry
N Gutiérrez, E Pastrana, JK Castro
Revista EIA, 33-43, 2011
22011
Evaluación del horno de curado de tabaco por convección forzada USCO-MADR
NE Cerquera Peña, YL Ruiz Osorio, E Pastrana Bonilla
Ingeniería e Investigación 30 (1), 91-96, 2010
22010
EVALUATION OF ENERGY EFFICIENCY IN TRADITIONAL TOBACCO CURING OVENS
NE Cerquera-Peña, E Pastrana-Bonilla
Revista EIA/English version 11 (22), 2014
12014
Evaluación de la eficiencia del uso de combustible en los hornos tradicionales de curado de Tabaco
NEC Peña, EP Bonilla
Ingeniería y Región, 107-116, 2014
12014
Identificación y priorización de factores críticos para implantar buenas prácticas agrícolas en productores de café y frutas en el departamento del Huila en Colombia
N Gutiérrez Guzmán
Universitat Politècnica de València, 2008
12008
Control de erosión y desarrollo de la regeneración natural herbácea, usando geomallas no convencionales e insumos orgánicos líquidos en suelos de ladera del municipio de La Plata
DR Acosta, EP Bonilla
Revista Nova 4, 31-45, 2018
2018
HYSICOCHEMICAL AND SENSORY CHARACTERIZATION FOR DEHYDRATED PASSION FRUIT PULP SHEETS
E Pastrana-Bonilla, N Cerquera, J Castro
ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences 12 (13), 11, 2017
2017
Physicochemical characterization and sensory evaluation of banana pulp (Musa paradisiaca) dehydrated in sheets
E Pastrana-Bonilla, N Cerquera, J Castro
ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences 12 (5), 14, 2017
2017
Determination of the drying variables for dehydration of banana pulp sheets (Musa paradisiaca L.)
E Pastrana-Bonilla, N Cerquera, J Castro
ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences 12 (2), 14, 2017
2017
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Articles 1–20