| Shrinkage kinetics during convective drying of selected berries VA Shulyak, LA Izotova Drying Technology 27 (3), 495-501, 2009 | 10 | 2009 |
| Исследование кинетики процесса сушки ягодного сырья при различных способах энергоподвода АВ Акулич, ЛА Гостинщикова Харчова наука і технологія, 112-115, 2013 | 5 | 2013 |
| Исследование внешнего массообмена при сушке ягодного сырья с учетом усадочных явлений АВ Акулич, ЛА Гостинщикова Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 81-84, 2019 | 2 | 2019 |
| Сушка ягодного сырья при конвективном энергоподводе с ИК-излучением ЛА Гостинщикова | | 2020 |
| СУШКА ЯГОДНОГО СЫРЬЯ И ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИЯХ ОБОГАЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АВ Акулич, ЛА Гостинщикова, ЛН Левьюк | | 2020 |
| Виртуальная лабораторная работа как инновационный инструмент преподавания дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств» ЛА Гостинщикова, АВ Киркор, ЛН Левьюк ББК 74.58 К12, 123, 2020 | | 2020 |
| Прокалывание как эффективный способ предварительной обработки ягодного сырья перед сушкой ЛА Гостинщикова ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ, 190, 2019 | | 2019 |
| Investigation of drying kinetics using convective energy supply. LA Izotova, VA Shulyak, AV Akulich Scientific Works of the University of Food Technologies-Plovdiv 56 (2), 286-290, 2009 | | 2009 |
