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Thalita Augusto Obara
Thalita Augusto Obara
PhD student of Food Science & Technology at College of Agriculture "Luiz de Queiroz" - USP
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Phenolic compounds and antioxidant activity of hydroalcoholic extracts of wild and cultivated murtilla (Ugni molinae Turcz.)
TR Augusto, ESS Salinas, SM Alencar, MABR D'arce, AC Camargo, ...
Food Science and Technology 34, 667-679, 2014
932014
Addition of beet and guava agro-industrial residues in cooked and refrigerated chicken meat and its effect on lipid oxidation
VG Packer, MM Selani, FG Gomes, JN Ruiz, TR Augusto, ...
Book of abstracts, 2010
82010
Camargo ACd, Vieira TMFdS phenolic compounds and antioxidant activity of hydroalcoholic extracts of wild and cultivated murtilla (Ugni molinae Turcz) Food Sci
T Augusto, E Salinas, S Alencar, M D'arce
Technology 34, 667-679, 2014
52014
AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE ORAL DA FARINHA DE LICHIA EM RATAS WISTA
CCA GARCIA, JASC RAMOS, TR AUGUSTO, VS SANTOS, ...
SaBios (Faculdade Integrado de Campo Mourão. Online) 11, 58-65, 2016
12016
Atividade antioxidante e aplicação de extratos vegetais em alimentos
TR Augusto, JGP Martin, MD da Matta Junior, TMF de Souza Vieira
ANAIS DO I WORKSHOP DE CIÊNCIAS DA APG/ESALQ:“O DESPERTAR PROFISSIONAL”, 6, 2015
12015
Avaliação da atividade antioxidante de extrato hidroalcoólico de murtilla (Ugni molinae Turcz.)
TR Augusto, TMFS Vieira
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz, 2013
2013
AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE ORAL DA FARINHA DE LICHIA EM RATAS WISTAR EVALUATION OF ACUTE ORAL TOXICITY CAUSED BY LYCHEE FLOUR IN FEMALE WISTAR RATS
CCA Garcia, JASC Ramos, TR Augusto, VS Santos, MEF de Almeida
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