| Aktivitas antioksidan bekatul lebih tinggi daripada jus tomat dan penurunan aktivitas antioksidan serum setelah intervensi minuman kaya antioksidan E Damayanthi, L Kustiyah, M Khalid, H Farizal Jurnal gizi dan pangan 5 (3), 205-210, 2010 | 79 | 2010 |
| Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Anak Balita Di Kabupaten Timor Tengah Utara, Provinsi Nusa Tenggara Timur H Riyadi, D Martianto, D Hastuti, E Damayanthi, K Murtilaksono Jurnal gizi dan Pangan 6 (1), 66-73, 2011 | 70 | 2011 |
| Pemanfaatan tepung bekatul rendah lemak pada pembuatan kripik simulasi E Damayanthi, DI Listyorini Jurnal Gizi dan Pangan 1 (2), 34-44, 2006 | 56 | 2006 |
| Hubungan konsumsi susu dan kalsium dengan densitas tulang dan tinggi badan remaja H Hardinsyah, E Damayanthi, W Zulianti Jurnal Gizi dan Pangan 3 (1), 43-48, 2008 | 53 | 2008 |
| Rice bran: makanan sehat alami mengandung antioksidan, multivitamin, dan serat tinggi untuk penangkal penyakit degeneratif E Damayanthi, TT Liem, L Arbianto Penebar Plus, 2007 | 51 | 2007 |
| Formulasi sosis analog sumber protein berbasis tempe dan jamur tiram sebagai pangan fungsional kaya serat pangan DP Ambari, F Anwar, E Damayanthi Jurnal Gizi dan Pangan 9 (1), 2014 | 34 | 2014 |
| Karakteristik susu kerbau sungai dan rawa di Sumatera Utara E Damayanthi, H Hasinah, T Setyawardani, H Rizqiati, S Putra Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 19 (2), 67-73, 2014 | 31 | 2014 |
| Teknologi Makanan E Damayanti, S Mudjajanto Jakarta: Departemen ppendidikan dan kebudayaan. Direktorat jendral …, 1995 | 30 | 1995 |
| Alternatif indeks gizi seimbang untuk penilaian mutu gizi konsumsi pangan wanita dewasa Indonesia SM Perdana, H Hardinsyah, E Damayanthi Jurnal Gizi dan Pangan 9 (1), 2014 | 24 | 2014 |
| Potential of okra (Abelmoschus esculentus L.) extract to reduce blood glucose and malondialdehyde (MDA) liver in streptozotocin-induced diabetic rats PP Anjani, E Damayanthi, R Rimbawan, E Handharyani Jurnal Gizi dan Pangan 13 (1), 47-54, 2018 | 22 | 2018 |
| Isolation and identification of indigenous lactic acid bacteria from North Sumatra river buffalo milk. H Rizqiati, C Sumantri, RR Noor, E Damayanthi, EI Rianti | 22 | 2015 |
| Antidiabetic potential of purple okra (Abelmoschus esculentus L.) extract in streptozotocin-induced diabetic rats PP Anjani, E Damayanthi, Rimbawan, E Handharyani IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 196, 012038, 2018 | 21 | 2018 |
| Penambahan CPO dan RPO sebagai sumber provitamin A terhadap retensi karoten, sifat fisik, dan penerimaan gula kelapa H Dwiyanti, H Riyadi, ED Rimbawan, AS TIP Jurnal Teknologi Industri Pertanian 24 (1), 2014 | 21 | 2014 |
| STUDI KANDUNGAN KATEKIN DAN TURUNANNYA SERAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI SERTA KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PRODUK TEH MURREI DAN TEH CAMELLIA-MURREI E Damayanthi, CM Kusharto, R Suprihatini, D Rohdiana Media Gizi dan Keluarga 32 (1), 2008 | 20 | 2008 |
| Aspek sanitasi dan higiene di kantin asrama tingkat persiapan bersama (TPB) Institut Pertanian Bogor E Damayanthi, LN Yuliati, VY Suprapti, F Sari Jurnal gizi dan pangan 3 (1), 22-29, 2008 | 18 | 2008 |
| Etika Penelitian Dan Publikasi Ilmiah ES Hendrastuti, E Noor, E Riani, E Damayanthi, H Alatas, II Arief, ... PT Penerbit IPB Press, 2021 | 17 | 2021 |
| Pengembangan Crackers Sumber Protein dan Mineral dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Tepung Badan-Kepala Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) A Kustiani | 17 | 2013 |
| Aktivitas antioksidan minyak bekatul padi awet dan fraksinya secara in vitro E Damayanthi, D Muchtadi, FR Zakaria, H Syarief, CH Wijaya, ... IPB (Bogor Agricultural University), 2004 | 16 | 2004 |
| Pengembangan pangan fungsional berbasis pangan lokal sebagai produk sarapan untuk remaja gemuk M Darawati, H Riyadi, E Damayanthi, L Kustiyah Jurnal Gizi dan Pangan 11 (1), 2016 | 15 | 2016 |
| Rice Bran Stabilization and Y-Oryzanol Content of Two Local Paddy Varieties" IR 64" and" Cisadane muncul E Damayanthi Journal of Technology Dan Industry Pangan 12 (1), 72-76, 2001 | 15 | 2001 |
