Follow
Geertruida Margareth Sipahelut
Geertruida Margareth Sipahelut
Universitas Nusa Cendana
Verified email at staf.undana.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Evaluation of immunohistochemical subtypes in diffuse large B-cell lymphoma and its impact on survival
A Dwivedi, A Mehta, P Solanki
Indian Journal of Pathology and Microbiology 58 (4), 453-458, 2015
162015
Characteristics of Se’i (Rotenesse Smoked Meat) treated with coconut shell liquid smoked and Citrus aurantifolia extract
GEM Malelak, GM Sipahelut, IGN Jelantik, MRD Ratu, HJD Lalel
Media Peternakan 38 (2), 89-94, 2015
162015
Sifat kimia dan organoleptik virgin coconut oil hasil fermentasi menggunakan teknik pemecah rantai
G Sipahelut
Jurnal Agroforestri 6 (1), 57-64, 2011
102011
Kandungan air, kandungan protein dan sifat organoleptik dendeng ayam kampung jantan tua yang diberi berbagai jenis gula
ML Mahemba, GM Sipahelut, GE Mercurina
Jurnal nukleus peternakan 1 (2), 135-142, 2014
92014
Penggunaan ekstrak rosella kering beku (Hibiscus sabdarifa Linn) dalam pembuatan daging se’i: pengaruh lama simpan terhadap sifat fisik, kimia, mikrobiologi dan citarasa
GM Sipahelut, PR Kale
Jurnal Nukleus Peternakan 5 (1), 49-55, 2018
62018
Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Talas Terhadap Karakteristik Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Bakso Babi (Effect of Tapioca Flour Substitution with Taro …
HT Pangestuti
Jurnal Peternakan Lahan Kering 1 (4), 648-656, 2019
52019
EFEK PENGGUNAAN ASAP CAIR KUSAMBI (Schleichera oleosa) PADA LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI, KOLESTEROL DAN RASA DAGING SE’I SAPI
F Lopi, GM Sipahelut, B Sabtu
Jurnal Nukleus Peternakan 1 (2), 117-122, 2014
42014
Pengaruh pemberian ekstrak buah jeruk purut (citrus hystrix) dan lama pengasapan terhadap sifatorganoleptik, kandungan protein dan lemak daging se’i babi
EP Mayi, PR Kale, GM Sipahelut
Jurnal Peternakan Lahan Kering 1 (1), 67-74, 2019
22019
UJI KUALITAS SOSIS DARAH TRADISIONAL (TA’BU) YANGDIBERI TAMBAHAN TEPUNG BERAS HITAM (Oriza sativa L. Indica)(The quality of traditional blood suasage (ta’bu) added black rice …
IMW Lalu, GEM Malelak, GM Sipahelut
Jurnal Nukleus Peternakan 6 (2), 71-79, 2019
22019
Pengaruh Penggunaan Ekstrak Rosela (Hibiscus sabdariffa linn) terhadap Kualitas Kimia Se’i Sapi
AN Banamtuan, GM Sipahelut, GEM Malelak
Jurnal Nukleus Peternakan 5 (1), 64-70, 2018
22018
Keterkaitan antara mutasi gen RYR-1 dengan kualitas daging pada babi
GM Sipahelut
22010
Karakteristik Sosis Sapi dengan Substitusi Tepung Bonggol Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana) sebagai Pengganti Tapioka terhadap Kualitas Kimia Sosis: Characteristics of …
Y Toni, B Sabtu, GM Sipahelut
Jurnal Planet Peternakan 2 (2), 398–406-398–406, 2023
12023
Efek Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera l.) terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Budik
EB Janggu, GM Sipahelut, S Sulmiyati
JAS 8 (2), 32-37, 2023
12023
Pelatihan Pembuatan Aneka Daging Asap (Sei) di Desa Oematnunu, Kecamatan Kupang Barat, Kabupaten Kupang.
GM Sipahelut, SYFG Dillak, DB Osa, H Armadianto, AK Malik
Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Petani 3 (1), 360-365, 2022
12022
Pengaruh Lama Perebusan terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Abon Ayam Broiler: Effect of Boiling Time on Chemical and Organoleptic Quality of Broiler Chicken Floss
UR Suruk, GM Sipahelut, H Armadianto
Jurnal Peternakan Lahan Kering 4 (1), 1920-1926, 2022
12022
Pelatihan Pembuatan Abon Ayam di Desa Kuaklalo
GM Sipahelut, D St YFG, H Armadianto, NPF Suryatni
Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Petani 1 (1), 52-56, 2020
12020
Pengaruh mutasi gen RYR-1 terhadap kualitas daging babi landrace
GM Sipahelut, M Muladno, R Priyanto
Jurnal Nukleus Peternakan 6 (1), 26-37, 2019
12019
Pengaruh Penggunaan Perasan Air Njeruk Purut (Citrus Hystrix) Terhadap Kualitas Dendeng Sapi (Effect of Using Kaffir Lime Juice on Beef Jekry Quality)
MCN Boey, GEM Malelak, GM Sipahelut
Jurnal Peternakan Lahan Kering 1 (3), 483-489, 2019
12019
Evaluation of using Hibiscus sabdariffa calyces in the production of rotenesse smoked beef (se’i)
GEM Malelak, GM Sipahelut, IGN Jelantik
International Seminar on Livestock Production and Veterinary Technology, 514-519, 2017
12017
EFEK APLIKASI MADU TERHADAP ASPEK ORGANOLEPTIK, SUSUT MASAK, DAYA IKAT AIR DAN AKTIVITAS AIR DAGING BROILER ASAP
S Anamatalu, GM Sipahelut, H Armadianto
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN 3 (2), 168-176, 2016
12016
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20