| Impactos del COVID-19 en el sector agroalimentario de México: Metodologías y herramientas de análisis A Vázquez Elorza, AF Herrera García, C Absalón Copete Economía Coyuntural 5 (4), 59-88, 2020 | 11 | 2020 |
| What turns a product into a traditional one? SE García-Barrón, L Guerrero, A Vázquez-Elorza, O Lazo Foods 10 (6), 1284, 2021 | 8 | 2021 |
| Evaluación de pectinas cítricas de toronja (Citrus paradisi var. Star Ruby) y mandarina (Citrus reticulata blanco var. Tangerina) como agentes encapsulantes de extractos … JIM Castillo Tesis de maestria, Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y …, 2018 | 6 | 2018 |
| Política pública en materia de desarrollo social mediante el Fondo de Infraestructura Social Municipal Potosino A Vázquez Elorza, A Reyes Munguía EconoQuantum 13 (1), 29-49, 2016 | 6 | 2016 |
| Plan Estratégico: plataforma tecnológica pulpo maya para el desarrollo de productos de alto valor agregado DI Medina, AV Elorza, YR Romero, JP Nuñez, M Guevara CIATEJ: Guadalajara, Mexico, 2019 | 5 | 2019 |
| Las tensiones en la denominación de origen del mezcal en Oaxaca, México MLF López, ES Osorio, AV Elorza, JP Núñez Comité Editorial de Revisores por Área de la Ciencia, 32, 2018 | 3 | 2018 |
| Propiedades antioxidantes de extractos acuosos frescos y secos de cáscara de C. papaya L ML REYES-MUNGUIA, Abigail, ALANÍS-CAMPOS Luzma Gabriela, VÁZQUEZ-ELORZA ... Ciencias de la Salud 3 (6), 44-49, 2016 | 3* | 2016 |
| Fundamentos sobre la competitividad para el desarrollo en el sector primario AV Elorza, AR Munguía Tlatemoani: revista académica de investigación, 8, 2013 | 3 | 2013 |
| Determinación de actividad antioxidante y microencapsulación de compuestos activos de Opuntia ficus-indica AR Munguía, JIM Castillo, AV Elorza Tlatemoani: revista académica de investigación, 1-18, 2014 | 2 | 2014 |
| Evolución y tendencias de la investigación científica en circuitos cortos de comercialización: análisis bibliométrico internacional. JGV Hernández, MV Álvarez, AV Elorza Agricultura, Sociedad y Desarrollo 20 (2), 5, 2023 | 1 | 2023 |
| Regional Wealth with Biodiversity and Socioeconomic Marginality A Vázquez-Elorza Scientia et PRAXIS 1 (01), 9-16, 2021 | 1 | 2021 |
| Cadenas de valor en el sistema agroalimentario de Chiapas RP Ramírez, ES Osorio, MLF López Chiapas: Conacyt, 2018 | 1 | 2018 |
| La construcción del futuro: los retos de las Ciencias Sociales en México. Memorias de 4 Congreso Nacional de Ciencias Sociales, t. 13, Género y sexualidad A Basail Rodríguez, ÓF Contreras Montellano Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014 | 1 | 2014 |
| Análisis Del Fondo De Infraestructura Social Municipal En El Estado De Veracruz (Fais) AV Elorza, MIV Cuéllar Tlatemoani: revista académica de investigación, 3, 2012 | 1 | 2012 |
| Prospectiva del sector socioeconómico de la producción apícola en la Península de Yucatán, México AV Elorza, NAP López, ALM Ortiz, JGV Hernández Scientia et PRAXIS 4 (7), 1-30, 2024 | | 2024 |
| Self-efficacy in social media advertising value against chronic and pandemic diseases JM Trejo, JPP Karam, AV Elorza Contaduría y administración 69 (2), 281-315, 2024 | | 2024 |
| Circuitos cortos de comercialización en la Zona Metropolitana de Xalapa, Veracruz, México, un análisis estructural para su fortalecimiento JGV Hernández, MV Álvarez, AV Elorza, JMT Martínez, AW Leal Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo …, 2024 | | 2024 |
| Evolution and trends of scientific research on short food supply chains: international bibliometric analysis. JGV Hernandez, MV Álvarez, AV Elorza | | 2023 |
| Retos agroalimentarios en CPI con I+D+i para la seguridad alimentaria visibilizando su impacto social A Vázquez-Elorza Convergencia del conocimiento y la innovación social como factores de …, 2023 | | 2023 |
| Innovación y redes agroalimentarias para el desarrollo rural en México: Casos de éxito europeas Innovation and agri-food networks for rural development in Mexico: European … MJG Villatoro-Hernández, A Vázquez-Elorza, M del Rocío Soto-Flores, ... Carta Editorial Editorial Letter 1 Corporate Social Responsibility …, 2022 | | 2022 |
Marco Iván Vargas CuéllarUniversidad Autónoma de San Luis PotosíVerified email at uaslp.mx
