| Karakterisasi Mutu dan Nilai Gizi Nasi Mocaf dari Beras Analog-(Characterization of Quality and Nutrition Value of Cooked Rice Mocaf from Rice Analog) EH Loebis, L Junaidi, I Susanti Biopropal Industri 8 (1), 33-46, 2017 | 37 | 2017 |
| Manfaat ekstrak daun bangun-bangun (Coleus emboinicus L.) untuk meningkatkan produksi air susu induk tikus T Hutajulu, L Junaidi Indonesian Journal of Industrial Research 7 (1), 15-24, 2013 | 23 | 2013 |
| An experimental study on synthetic gas (syngas) production through gasification of Indonesian biomass pellet R Alamsyah, EH Loebis, E Susanto, L Junaidi, NC Siregar Energy Procedia 65, 292-299, 2015 | 21 | 2015 |
| Pengembangan modifikasi pengolahan fruit leather dari puree buah-buahan tropis N Lestari, R Widjajanti, L Junaidi, M Isyanti Warta Industri Hasil Pertanian 35 (1), 12-19, 2018 | 18 | 2018 |
| Antioksidan: mekanisme kerja dan fungsinya dalam tubuh manusia H Wijaya, L Junaidi Journal of Agro-Based Industry 28 (2), 44-55, 2011 | 18 | 2011 |
| Teknologi ekstraksi bahan aktif alami L Junaidi PT Penerbit IPB Press, 2020 | 16 | 2020 |
| Simple Extraction and Molecular Weight Characterization of Fucoidan from Indonesian Sargassum sp. L Junaidi Biopropal Industri 4 (2), 2013 | 12 | 2013 |
| Pemanfaatan teknik ko-kristalisasi untuk produksi serbuk ekstrak sirsak L Junaidi, EH Loebis, R Alamsyah Jurnal Litbang Industri 3 (2), 67-76, 2013 | 7 | 2013 |
| Proses Delignifikasi Limbah Pasar untuk Produksi Bioetanol EH Loebis, YR Meutia, L Junaidi, R Alamsyah Warta IHP 32 (2), 68-74, 2015 | 6 | 2015 |
| Pengaruh Perlakuan Suhu Ekstraksi terhadap Karakteristik Mutu Lemak Kakao L Junaidi, A Sudibyo, TF Hutajulu, D Abdurakhman Journal of Agro-based Industry 25 (2), 24-34, 2008 | 5 | 2008 |
| Antioksidan Alami: Sumber, Kimia, dan Teknologi Ekstraksi L Junaidi Warta Industri Hasil Pertanian 24 (2), 52-69, 2007 | 5 | 2007 |
| Peningkatan Konsentrasi Skopoletin dalam Jus Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dengan Teknik Eliminasi dan Pemekatan Senyawa L Junaidi, TF Hutajulu, N Lestari, DA Kustiarini Warta Industri Hasil Pertanian 36 (1), 48-55, 2019 | 3 | 2019 |
| Pengaruh Konsentrasi KOH dan Waktu Alkalisasi Serta Umur Panen Kappaphycus alvarezii Terhadap Karakteristik Mutu Karaginan Murni L Junaidi, TF Hutajulu, A Sudibyo, N Lestari, T Aviana Indonesian Journal of Industrial Research 35 (1), 20-28, 2018 | 3 | 2018 |
| Karakterisasi dan uji efektivitas arang bambu sebagai filter asap rokok L Junaidi, H Wijaya Jurnal Dinamika Penelitian Industri 24 (2), 74-81, 2013 | 3 | 2013 |
| Pengukuran Umur Simpan Serbuk Ekstrak Nangka dengan Uji Akselerasi EH Loebis, L Junaidi Biopropal Industri 4 (1), 23-31, 2013 | 3 | 2013 |
| Current Status of the Food Industry in Indonesia H Wijaya, Z Zaekhan, L Junaidi, NIA Wardayanie, YR Meutia, ... Food Sustainability, Environmental Awareness, and Adaptation and Mitigation …, 2023 | 2 | 2023 |
| Optimization of the hydrogenation and rafination process for cocoa butter substitute production using palm kernel oil in a small and medium scale industry L Junaidi, N Lestari, YR Meutia IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 980 (1), 012062, 2020 | 2 | 2020 |
| Produksi Serbuk Ekstrak Nangka Dengan Teknik Enkapsulasi E Loebis, L Junaidi Jurnal Hasil Penelitian 28, 37-59, 2005 | 2 | 2005 |
| Physicochemical character and antioxidant activity of lemon (Citrus Limon (L.) BURM. F.) beverage with addition of spice extract and honey as a functional drink N Lestari, L Junaidi, ES Hartanto, RF Hasrini, T Aviana, RF Silitonga, ... AIP Conference Proceedings 2957 (1), 2024 | 1 | 2024 |
| Pengaruh temperatur spray drying dan konsentrasi maltodekstin terhadap karakteristik kimia dan organoleptik serbuk minuman instan bayam (Amaranthus tricolor L.). Warta IHP, 39 … H Wijaya, L Junaidi, A Dianingsih, D Angkasa E/KPT/2019, 2022 | 1 | 2022 |
