Taste of asean: traditional food images from Southeast Asian countries FKK Putra, MK Putra, S Novianti Journal of Ethnic Foods 10 (1), 20, 2023 | 15 | 2023 |
Utilization of Plantain Peel Flour (Musa Paradisiaca L. AAB) in the Making of Dadar Gulung Skin (Kuih Ketayap) S Novianti, MC Yuniasti International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences 8 …, 2018 | 4 | 2018 |
Pemanfaatan Ubi Jalar, Susu, dan Bandrek dalam Pengembangan Produk Makanan S Novianti Barista: Jurnal Kajian Bahasa dan Pariwisata 5 (2), 235-246, 2018 | 2 | 2018 |
Membangun Identitas Wisata Gastronomi dengan Peningkatan Kemampuan Pengolahan Makanan Berbahan Baku Lokal di Desa Pandanrejo MC Yuniastuti, S Sanggramasari, S Novianti, TF Luthfi Masyarakat Pariwisata: Journal of Community Services in Tourism, 17-25, 2023 | 1 | 2023 |
SENSORY PROFILE OF CHILLED CHEESECAKE MADE FROM DALI NI HORBO CHEESE IN CONSUMER PERCEPTION TF Luthfi, PJJ Josary, S Novianti, S Sanggramasari, MC Yuniastuti Jurnal Pangan dan Agroindustri 10 (3), 2022 | 1 | 2022 |
Penggunaan Air Rebusan Kacang Merah Sebagai Substitusi Putih Telur (Aquafaba) Dalam Pembuatan French Meringue: Pendekatan Organoleptik S Novianti Barista: Jurnal Kajian Bahasa dan Pariwisata 4 (2), 207-223, 2017 | 1 | 2017 |
PEMANFAATAN BAHAN BAKU LOKAL DALAM PEMBUATAN KREASI PRODUK PASTRY UNTUK MENINGKATKAN PENGALAMAN WISATA DI DESA PANDANREJO, JAWA TENGAH MC Yuniastuti, S Sanggramasari, S Novianti, TF Luthfi, PJJ Josary Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 6 (3), 2023 | | 2023 |
Etawa Goat’s Milk-Based Product as Gastronomic Tourism Development Strategy MC Yuniastuti, S Novianti, S Sanggramasari, TF Luthfi 7th Global Conference on Business, Management, and Entrepreneurship (GCBME …, 2023 | | 2023 |
Mutu Sensori dan Preferensi Konsumen dari Coklat Lokal Khas Kulon Progo, Jawa Tengah, Indonesia S Novianti, S Sanggramasari, MC Yuniastuti, TF Lutfhi, PJ Josary Jurnal Kepariwisataan: Destinasi, Hospitalitas dan Perjalanan 6 (1), 67-74, 2022 | | 2022 |
RETIREMENT TOURISM AS NICHE MARKET (A CASE OF INDONESIA CIVILE SERVANTS) BN Budisetyorini, S Selvi Rebelo | | 2016 |