Шоковая заморозка-современное направление в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий МА Челомбитько, АВ Кандымов, ТН Акулова БГАТУ, 2015 | 6 | 2015 |
Ферментативная активность листьев яблони сорта Уэлси в связи со снижением кроны деревьев и внесением N-удобрений МА Челомбитько Плодоводство (Минск), 100, 1989 | 6 | 1989 |
Биохимические исследования пряно-ароматических растений и плодов для создания пищевых композиций ЕА Войцеховская, МА Челомбитько ББК 20.18 я43 П78, 288, 2015 | 5 | 2015 |
Обработка высоким давлением–инновационный метод консервирования пищевых продуктов ВС Корко, МА Челомбитько БГАТУ, 2021 | 2 | 2021 |
Применение технологий нетепловой обработки в пищевой промышленности МА Челомбитько ВНИИЗ, 2019 | 2 | 2019 |
Исследование влияния энергетических факторов на изменение свойств и активацию воды в технологических процессах сельского хозяйства ВС Корко, МА Челомбитько | 1 | 2021 |
Состояние и перспективы развития мирового рынка замороженных пищевых продуктов МА Челомбитько, НН Киреенко, АС Гончар БГАТУ, 2019 | 1 | 2019 |
Улучшение пищевой ценности сельскохозяйственного сырья для рыбоперерабатывающих цехов ЕВ Таразевич, МА Челомбитько Животноводство и ветеринарная медицина, 39-42, 2015 | 1 | 2015 |
Технология и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции МА Челомбитько БГАТУ, 2008 | 1 | 2008 |
Производство и использование озона в пищевой промышленности и санитарии ВС Корко, МА Челомбитько МГУ, 2022 | | 2022 |
Импульсная электротехнология в консервировании продуктов питания АО Заяц, ВС Корко, МА Челомбитько БГАТУ, 2022 | | 2022 |
Импульсные электрические поля–нетермические методы обработки для сохранения продуктов питания МА Челомбитько, ВС Корко, АО Заяц | | 2021 |
Использование ультразвука в пищевой промышленности А Дейнега, МА Челомбитько ТДАТУ, 2021 | | 2021 |
Холодная плазма–новая нетепловая технология обработки пищевых продуктов АА Мащенок, МА Челомбитько ТДАТУ, 2021 | | 2021 |
Обработка пищевых продуктов под высоким гидростатическим давлением Е Сибилина, МА Челомбитько ТДАТУ, 2021 | | 2021 |
Иррадиация-ииновационный нетепловой метод обработки пищевых продуктов ВЕ Плешевич, МА Челомбитько ТДАТУ, 2021 | | 2021 |
Импульсное электрическое поле-инновационный нетепловой метод обработки пищевых продуктов ВС Корко, МА Челомбитько, АО Заяц ИЦ Золотой колос, 2021 | | 2021 |
Импульсные электрические поля как альтернатива традиционным методам консервирования пищевых продуктов ШН Бабаева, МА Челомбитько ТДАТУ, 2021 | | 2021 |
Ультразвуковые технологии обработки сельскохозяйственной продукции ВС Корко, ПВ Кардашов, МА Челомбитько БГАТУ, 2021 | | 2021 |
Использование ультразвука в пищевой индустрии МА Челомбитько, ВС Корко, МН Касперович БГАТУ, 2021 | | 2021 |