Influence of the origin on selected determinants of the quality of pork meat products. B Garbowska, M Radzymińska, D Jakubowska Czech Journal of Food Sciences 31 (6), 2013 | 19 | 2013 |
The content of minerals, bioactive compounds and anti-nutritional factors in tea infusions B Garbowska, JK Wieczorek, M Polak-Sliwinska, ZJ Wieczorek Journal of Elementology 23 (1), 2018 | 13 | 2018 |
Health quality and nutritional value of rye bread produced on a small and large scale in Poland M Radzyminska, B Garbowska, D Jakubowska Ital. J. Food Sci 25, 126, 2013 | 6 | 2013 |
Marnotrawstwo żywności: studium zarządzania łańcuchem żywnościowym B Garbowska, M Radzymińska, AS Tarczyńska Instytut Badań Gospodarczych, 2021 | 5 | 2021 |
Konsument na rynku produktów mleczarskich z uwzględnieniem jogurtów M Garbowski, M Radzymińska, B Garbowska Zeszyty Naukowe Ostrołęckiego Towarzystwa Naukowego, 149-156, 2010 | 5 | 2010 |
Rynek produktów regionalnych wytwarzanych przez gospodarstwa agroturystyczne-stan i perspektywy M Radzyminska, SS Smoczynski, K Staniewska, B Garbowska, ... Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 2009 | 5 | 2009 |
Fatty acid composition of local, traditional and conventional pork meat products B Garbowska, R Pietrzak-Fiećko, M Radzymińska Current Trends in Commodity Science: New Trends in Food Quality, Packaging …, 2015 | 4 | 2015 |
The market of regional products manufactured by agritourist farms–the present state and Outlook for the future M Radzymińska, SS Smoczyński, K Staniewska, B Garbowska, ... PL ISSN 1640-1395, 57, 2009 | 3 | 2009 |
Effect of season on the extent of proteolytic changes in UHT milk stored under various temperature conditions. B Garbowska, A Kuncewicz, H Panfil-Kuncewicz Milchwissenschaft 65 (3), 270-273, 2010 | 2 | 2010 |
Studia nad warmińsko-mazurskim rynkiem lokalnych i regionalnych wyrobów piekarniczych M Radzyminska, B Garbowska, SS Smoczynski Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 2009 | 2 | 2009 |
Environmental and social aspects of corporate sustainability as perceived by consumers–a case study of clothing brands M Radzymińska, B Garbowska Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie/Politechnika Śląska, 2023 | 1 | 2023 |
Estimation of the intake of selected fatty acids and chlorinated hydrocarbons (PCBs, γ-HCH, DDT and its metabolites) from nuts. JK Wieczorek, B Garbowska | 1 | 2020 |
Wody butelkowane dlaczego rośnie ich spożycie? A Gątarska, B Garbowska, M Radzymińska Przemysł Spożywczy 71, 2017 | 1 | 2017 |
Profile of low molecular nitrogen compounds in cold-stored bulk raw milk. A Kuncewicz, B Garbowska, H Panfil-Kuncewicz Milchwissenschaft 64 (4), 427-430, 2009 | 1 | 2009 |
ENVIRONMENTAL AND SOCIAL ASPECTS OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT–A CASE STUDY OF FOOD COMPANIES INCLUDING CONSUMER ATTITUDES AND BEHAVIOR. B GARBOWSKA, M RADZYMIŃSKA Scientific Papers of Silesian University of Technology. Organization …, 2024 | | 2024 |
Evaluation consumers health attitudes purchasing food in specialist shops. B Garbowska, M Radzymińska Zeszyty Naukowe Szkoły Glównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie-Problemy …, 2019 | | 2019 |
Ocena postaw prozdrowotnych konsumentów nabywających żywność w sklepach specjalistycznych B Garbowska, M Radzyminska Problemy Rolnictwa Światowego 19 (1), 2019 | | 2019 |
Preferencje młodych konsumentów dotyczące spożycia kawy i zielonej herbaty–studia pilotażowe B Garbowska, M Garbowski, I Orkiszewska Zeszyty Naukowe Ostrołęckiego Towarzystwa Naukowego, 204-214, 2016 | | 2016 |
YOUNG CONSUMERS BEHAVIOR ON THE MARKET OF POTATO CHIPS B Garbowska, M Radzymińska, W Mozolewski sj-economics scientific journal 21 (2), 108-119, 2016 | | 2016 |
Proteolytic changes in ripened cow, sheep and goat cheeses made by local producers. B Garbowska, M Radzymińska, D Jakubowska Polish Journal of Natural Sciences 31 (4), 2016 | | 2016 |