Follow
Bożena Garbowska
Bożena Garbowska
Verified email at uwm.edu.pl
Title
Cited by
Cited by
Year
Influence of the origin on selected determinants of the quality of pork meat products.
B Garbowska, M Radzymińska, D Jakubowska
Czech Journal of Food Sciences 31 (6), 2013
192013
The content of minerals, bioactive compounds and anti-nutritional factors in tea infusions
B Garbowska, JK Wieczorek, M Polak-Sliwinska, ZJ Wieczorek
Journal of Elementology 23 (1), 2018
132018
Health quality and nutritional value of rye bread produced on a small and large scale in Poland
M Radzyminska, B Garbowska, D Jakubowska
Ital. J. Food Sci 25, 126, 2013
62013
Marnotrawstwo żywności: studium zarządzania łańcuchem żywnościowym
B Garbowska, M Radzymińska, AS Tarczyńska
Instytut Badań Gospodarczych, 2021
52021
Konsument na rynku produktów mleczarskich z uwzględnieniem jogurtów
M Garbowski, M Radzymińska, B Garbowska
Zeszyty Naukowe Ostrołęckiego Towarzystwa Naukowego, 149-156, 2010
52010
Rynek produktów regionalnych wytwarzanych przez gospodarstwa agroturystyczne-stan i perspektywy
M Radzyminska, SS Smoczynski, K Staniewska, B Garbowska, ...
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 2009
52009
Fatty acid composition of local, traditional and conventional pork meat products
B Garbowska, R Pietrzak-Fiećko, M Radzymińska
Current Trends in Commodity Science: New Trends in Food Quality, Packaging …, 2015
42015
The market of regional products manufactured by agritourist farms–the present state and Outlook for the future
M Radzymińska, SS Smoczyński, K Staniewska, B Garbowska, ...
PL ISSN 1640-1395, 57, 2009
32009
Effect of season on the extent of proteolytic changes in UHT milk stored under various temperature conditions.
B Garbowska, A Kuncewicz, H Panfil-Kuncewicz
Milchwissenschaft 65 (3), 270-273, 2010
22010
Studia nad warmińsko-mazurskim rynkiem lokalnych i regionalnych wyrobów piekarniczych
M Radzyminska, B Garbowska, SS Smoczynski
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 2009
22009
Environmental and social aspects of corporate sustainability as perceived by consumers–a case study of clothing brands
M Radzymińska, B Garbowska
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie/Politechnika Śląska, 2023
12023
Estimation of the intake of selected fatty acids and chlorinated hydrocarbons (PCBs, γ-HCH, DDT and its metabolites) from nuts.
JK Wieczorek, B Garbowska
12020
Wody butelkowane dlaczego rośnie ich spożycie?
A Gątarska, B Garbowska, M Radzymińska
Przemysł Spożywczy 71, 2017
12017
Profile of low molecular nitrogen compounds in cold-stored bulk raw milk.
A Kuncewicz, B Garbowska, H Panfil-Kuncewicz
Milchwissenschaft 64 (4), 427-430, 2009
12009
ENVIRONMENTAL AND SOCIAL ASPECTS OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT–A CASE STUDY OF FOOD COMPANIES INCLUDING CONSUMER ATTITUDES AND BEHAVIOR.
B GARBOWSKA, M RADZYMIŃSKA
Scientific Papers of Silesian University of Technology. Organization …, 2024
2024
Evaluation consumers health attitudes purchasing food in specialist shops.
B Garbowska, M Radzymińska
Zeszyty Naukowe Szkoły Glównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie-Problemy …, 2019
2019
Ocena postaw prozdrowotnych konsumentów nabywających żywność w sklepach specjalistycznych
B Garbowska, M Radzyminska
Problemy Rolnictwa Światowego 19 (1), 2019
2019
Preferencje młodych konsumentów dotyczące spożycia kawy i zielonej herbaty–studia pilotażowe
B Garbowska, M Garbowski, I Orkiszewska
Zeszyty Naukowe Ostrołęckiego Towarzystwa Naukowego, 204-214, 2016
2016
YOUNG CONSUMERS BEHAVIOR ON THE MARKET OF POTATO CHIPS
B Garbowska, M Radzymińska, W Mozolewski
sj-economics scientific journal 21 (2), 108-119, 2016
2016
Proteolytic changes in ripened cow, sheep and goat cheeses made by local producers.
B Garbowska, M Radzymińska, D Jakubowska
Polish Journal of Natural Sciences 31 (4), 2016
2016
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20