Acţiunea remediului apifitostimulin asupra unor indici din compoziţia chimică a laptelui colostral şi a celui integral la caprine V Donica, A Chiţanu Zootehnie şi biotehnologii 34, 368-371, 2013 | 2 | 2013 |
Dinamica producţiei şi compoziţiei chimice a laptelui de oaie pe lactaţie S Evtodienco, A Chiţanu Ştiinţa Agricolă, 48-51, 2007 | 2 | 2007 |
Modificarea compoziţiei chimice şi a proprietăţilor laptelui de vacă prin amestec de lapte al altor specii de animale domestice A Chiţanu Ştiinţa Agricolă, 97-104, 2023 | | 2023 |
Valuation of by-products in the butter manufacturing process A Chiţanu Modern Trends in the Agricultural Higher Education, 108-108, 2023 | | 2023 |
The use of spread in human food A Chiţanu Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development, 51-51, 2023 | | 2023 |
ВИДЫ ОБЕЗЖИРЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРЕДСТАВЛЯЕМЫХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА C Ana Conferinta stiintifico-practică internaţională Sttiinta, Educaţie, Cultură …, 2023 | | 2023 |
Studiul particularităţilor de fabricare a brânzei de capră A Chiţanu Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere–realizări și …, 2021 | | 2021 |
Studiul proprietăţilor tehnologice a laptelui materie primă pentru fabricarea brânzei telemea A Chiţanu Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere–realizări și …, 2021 | | 2021 |
Recovery of proteine mineral concentrates from acid whey by electro-activation M Bologa, E Vrabie, A Chiţanu, L Laiciuc, T Stepurina, V Vrabie, I Paladii, ... Journal of Engineering Sciences, 124-133, 2019 | | 2019 |
The genetic structure of lacto-proteins at Karakul sheep. S Evtodienco, O Mashner, V Petcu, A Chițanu | | 2018 |
Modificarea compozitiei chimice a laptelui colostral A Chiţanu Zootehnie şi Biotehnologii agricole 52, 374-378, 2018 | | 2018 |
Studiul metodelor de utilizare a zerului dulce A Chiţanu, E Vrabie, L Laiciuc Zootehnie şi Biotehnologii agricole 52, 378-386, 2018 | | 2018 |
Modificarea compoziţiei chimice a laptelui falsificat cu apă A Chiţanu Știința zootehnică–factor important pentru o agricultură de tip european, 53-56, 2016 | | 2016 |
Calitatea laptelui de capră în dependenţă de rasă A Chiţanu, C Coşer Zootehnie şi biotehnologii 44, 275-277, 2015 | | 2015 |
Pretabilitatea laptelui de oaie pentru fabricarea brânzeturilor în sărămură A Chiţanu Zootehnie şi biotehnologii 44, 316-319, 2015 | | 2015 |
Influenţa remediului pe bază de produse apicole-apifitostimulin asupra compoziţiei chimice a colostrului şi a laptelui integral de oaie M Moroz, A Chiţanu Zootehnie şi biotehnologii 34, 364-367, 2013 | | 2013 |
Dinamica modificării acidităţii la fabricarea brânzei proaspete de vacă A Chiţanu Zootehnie şi biotehnologii 26, 280-283, 2010 | | 2010 |
Studiul legăturilor corelative ale conţinutului de cazeină cu unii compuşi ai laptelui de oaie A Chiţanu Ştiinţa Agricolă, 47-49, 2007 | | 2007 |