Etude de la qualité microbiologique des viandes cameline et ovine conservées selon différents modes. A BENAISSA, ELHKA OULD | 20 | 2011 |
Étude ostéo-biométrique comparée des «races» camelines algériennes Sahraoui et Targui (Camelus dromedarius L., 1758) B Babelhadj, A Adamou, C Thorin, F Tekkouk-Zemmouchi, A Benaissa, ... Rev. Méd. Vét 167, 77-92, 2016 | 9 | 2016 |
Etude biométrique de dromadaires de 2 populations algériennes: la Saharaoui et la Targui (Camelus dromedarius, L. GC Babelhadj B., Adamou A., Thorin C., Tekkouk-Zemmouchi F., Benaissa A. Livestock Research for Rural Development 28 (2), 2016 | 7 | 2016 |
Evolution des qualités physicochimique, biochimique et microbiologique de la viande cameline au cours de son attendrissage et sa conservation selon différents modes A BENAISSA, EL OULD | 5 | 2016 |
Qualité de la viande de dromadaire dans les abattoirs de Ouargla en Algérie. II. Contamination bactérienne superficielle des carcasses A Benaissa, AO El Hadj-Khelil, A Adamou, B Babelhadj, M Hammoudi, ... Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67 (4), 229-233, 2015 | 5 | 2015 |
Morphozoometric approach of female camels (Camelus dromedarius L.) of the Algerian Sahraoui and Targui populations. B Babelhadj, A Benaissa, A Adamou, F Tekkouk-Zemmouchi, S Raache, ... Revue d'Élevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux 70 (2), 65-69, 2017 | 4 | 2017 |
Qualité de la viande de dromadaire dans les abattoirs de Ouargla en Algérie. I. Quelques caractéristiques physico-chimiques de la viande au cours de la maturation A Benaissa, AO El Hadj-Khelil, A Adamou, B Babelhadj, M Mehirig, ... Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67 (4), 223-228, 2015 | 4 | 2015 |
Composition and structure of the skin of dromedary (Camelus dromedarius, L. 1758) from two Algerian populations LR Hamdi I., Benaissa A., Babelhadj B., Bedda H., Aboub S. Journal of Animal Behaviour and Biometeorology 10 (2), 1-7, 2022 | 2 | 2022 |
Study of Some Parameters Influencing the post mortem PH of Carcass's muscles of Dromedaries Slaughtered at the Touggourt Slaughterhouse. Algeria TIDZ BENAISSA Atika, BABELHADJ Baaissa International Journal of Environment, Agriculture and Biotechnology 6 (1 …, 2021 | 2 | 2021 |
SAISIES DE LA VIANDE ET LES ABATS DE DROMADAIRE DANS LES ETABLISSEMENTS D’ABATTAGE DE LA WILAYA DE OUARGLA (ALGERIE) B BABELHADJ, B Atika Journal of Advanced Research in Science and Technology 2 (1), 147-152, 2015 | 2 | 2015 |
Microbiological characterization of camel and sheep meat preserved by refrigeration and lactic acid B Atika, B Aminata Ould elhadj, Baaissa Emirates Journal of Food and Agriculture, 465-471, 2014 | 2 | 2014 |
Appréciation du Degré d’Hygiène de l’Abattoir de Ouargla. Algérie MHAR Atika Benaissa 1∗, Aminata Ould el Hadj khellil 1, Baaissa Babelhadj1 ... Journal of Advanced Research in Science and Technology 1, 101-106, 2014 | 2 | 2014 |
Quality of camel meat in the slaughterhouse of Ouargla in Algeria. I. Some physical and chemical characteristics of meat during ageing. A Benaissa, A OULD El-Hadj-Khelil, A Adamou, B Babelhadj, M Mehirig, ... Revue d'Élevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux 67 (4), 223-228, 2014 | 2 | 2014 |
Evolution of Psychrotrophic Bacteria on Beef During Refrigeration Benaissa A., Babelhadj B., and Mimouni Y. Journal of Food and Nutrition Research, 11 (4), 286-291, 2023 | 1 | 2023 |
Bioactive Metabolite Composition and Biological Properties of Date Syrups of Four Cultivars. Mimouni Y., Benaissa A., and Bedda H. . Journal of Food and Nutrition Research 11 ((2),), 158-167, 2023 | 1 | 2023 |
Etude biométrique du Scinque officinal ou « poisson de sable » Scincus scincus (Linnaeus, 1758) : analyse du dimorphisme sexuel de la sous-espèce S. s. scincus (Linnaeus, 1758 … ABCG Baaissa Babelhadj, Chantal Thorin Revue suisse de Zoologie 128 ((1)), 85-92, 2021 | 1 | 2021 |
La consommation des produits de la pèche : cas de la région de Ouargla, Algérie BBB Atika Afrique SCIENCE 17 ((4)), 114 - 124, 2020 | 1* | 2020 |
Approche morphozoométrique de chamelles (Camelus dromedarius, L.) des populations algériennes Sahraoui et Targui B Babelhadj, A Benaissa, A Adamou, F Tekkouk-Zemmouchi, S Raache, ... Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 70 (2), 65-69, 2017 | 1 | 2017 |
Bacteriological quality of red offals of dromedaries at the slaughterhouse of Ouargla, Algeria. A Benaissa, B Babelhadj, NE Berguiga, S Ghoul, Z Bayoussef, ... Livestock Research for Rural Development 29 (1), 2017 | 1 | 2017 |
Carcass yields in the main Algerian populations of camels: Sahraoui, Targui, steppe camel, and Reguibi (Camelus dromedarius L., 1758) DMCG Benaissa A., Mimouni Y., Babelhadj B., Oudini E., Rihab A., Ridouh R ... South African Journal of Animal Science 54 (1), 69 - 76, 2024 | | 2024 |