Ikuti
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Email yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Judul
Dikutip oleh
Dikutip oleh
Tahun
Ekstraksi senyawa bioaktif sebagai antioksidan alami Spirulina platensis segar dengan pelarut yang berbeda extraction of bioactive compounds as natural antioxidants from fresh …
F Firdiyani, TR Agustini, WF Ma’ruf
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (1), 28-37, 2015
1622015
Eksplorasi senyawa bioaktif alga cokelat Sargassum sp. Agardh sebagai antioksidan dari Pesisir Barat Aceh
M Gazali, N Nurjanah, NP Zamani
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 167-178, 2018
1092018
Karakterisasi edible film karagenan dengan pemlastis gliserol
A Rusli, S Metusalach, MM Tahir
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 219-229, 2017
1052017
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN EFEK HEPATOPROTEKTIF DAUN BAKAU API-API PUTIH
EH Safrina Dyah Hardiningtyas, Sri Purwaningsih
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (1), 80-92, 2014
982014
Profil fenolik dan aktivitas antioksidan dari ekstrak rumput laut Turbinaria conoides dan Eucheuma cottonii
R Yanuarti, E Anwar, T Hidayat
JPHPI (Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia) 20 (2), 230-237, 2017
972017
Kandungan senyawa bioaktif rumput laut Padina australis dan Eucheuma cottonii sebagai bahan baku krim tabir surya
F Maharany, SR Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (1), 10-17, 2017
912017
Potensi beberapa jenis rumput laut sebagai bahan pangan fungsional, sumber pigmen dan antioksidan alami
G Sanger, BE Kaseger, LK Rarung, L Damongilala
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 21 (2), 208-217, 2018
822018
Pembuatan Edible Film dari Pati Buah Lindur dengan Penambah Gliserol dan Karaginan
AM Jacoeb, R Nugraha, SPS Utari
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (1), 14-21, 2014
822014
Kustiyariyah. 2005. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah (Anadara granosa) yang diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo
Z Nurjanah
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 8 (2), 15-24, 0
82
Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) dalam pembuatan cookies kaya kalsium
TW Agustini, AS Fahmi, I Widowati, A Sarwono
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 14 (1), 2011
812011
Aktivitas antioksidan berbagai jenis rumput laut cokelat dari perairan Kepulauan Seribu
S Diachanty, AA Nurjanah
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 305-318, 2017
802017
Karakterisasi nano kitosan cangkang udang vannamei (Litopenaeus vannamei) dengan metode gelasi ionik
P Suptijah, AM Jacoeb, D Rachmania
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011
792011
Perbaikan nilai tambah limbah tulang ikan tuna (thunnus sp) menjadi gelatin serta analisis fisika-kimia
M Nurilmala, M Wahyuni, H Wiratmaja
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (2), 2006
782006
Karakterisasi kitin dan kitosan asal limbah rajungan Cirebon Jawa Barat
E Rochima
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 10 (1), 2007
772007
Rasio bubur rumput laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. sebagai formula krim tabir surya
N Luthfiyana, NM Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 19 (3), 183-195, 2016
762016
Komposisi kimia rumput laut (Caulerpa lentillifera) dari perairan Kei Maluku dengan metode pengeringan berbeda
AM Tapotubun
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 13-23, 2018
712018
Karakteristik Staphylococcus aureus yang di isolasi dari ikan asap pinekuhe hasil olahan tradisional Kabupaten Sangihe
EJ Karimela, FG Ijong, HA Dien
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (1), 188-198, 2017
712017
Karakteristik protein ikan gabus yang berpotensi sebagai antihiperglikemik
C Prastari, S Yasni, M Nurilmala
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 413-423, 2017
632017
Kandungan senyawa bioaktif bubur rumput laut Sargassum plagyophyllum dan Eucheuma cottonii sebagai bahan baku krim pencerah kulit
MT Dolorosa, PS Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (3), 633-644, 2017
622017
Pengaruh Teknik Pengemasan Dan Daya Simpan Ikan Pindang Bumbu Kuning
BR Handayani, B Dipokusumo, W Werdiningsih, AI Siska
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (3), 464-475, 2019
582019
Sistem tidak dapat melakukan operasi ini. Coba lagi nanti.
Artikel 1–20