| Ekstraksi senyawa bioaktif sebagai antioksidan alami Spirulina platensis segar dengan pelarut yang berbeda extraction of bioactive compounds as natural antioxidants from fresh … F Firdiyani, TR Agustini, WF Ma’ruf Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (1), 28-37, 2015 | 163 | 2015 |
| Eksplorasi senyawa bioaktif alga cokelat Sargassum sp. Agardh sebagai antioksidan dari Pesisir Barat Aceh M Gazali, N Nurjanah, NP Zamani Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 167-178, 2018 | 114 | 2018 |
| Karakterisasi edible film karagenan dengan pemlastis gliserol A Rusli, S Metusalach, MM Tahir Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 219-229, 2017 | 108 | 2017 |
| AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN EFEK HEPATOPROTEKTIF DAUN BAKAU API-API PUTIH EH Safrina Dyah Hardiningtyas, Sri Purwaningsih Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (1), 80-92, 2014 | 102 | 2014 |
| Profil fenolik dan aktivitas antioksidan dari ekstrak rumput laut Turbinaria conoides dan Eucheuma cottonii R Yanuarti, E Anwar, T Hidayat JPHPI (Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia) 20 (2), 230-237, 2017 | 100 | 2017 |
| Kandungan senyawa bioaktif rumput laut Padina australis dan Eucheuma cottonii sebagai bahan baku krim tabir surya F Maharany, SR Nurjanah, E Anwar, T Hidayat Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (1), 10-17, 2017 | 94 | 2017 |
| Potensi beberapa jenis rumput laut sebagai bahan pangan fungsional, sumber pigmen dan antioksidan alami G Sanger, BE Kaseger, LK Rarung, L Damongilala Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 21 (2), 208-217, 2018 | 85 | 2018 |
| Kustiyariyah. 2005. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah (Anadara granosa) yang diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo Z Nurjanah Buletin Teknologi Hasil Perikanan 8 (2), 15-24, 0 | 85 | |
| Pembuatan Edible Film dari Pati Buah Lindur dengan Penambah Gliserol dan Karaginan AM Jacoeb, R Nugraha, SPS Utari Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (1), 14-21, 2014 | 84 | 2014 |
| Aktivitas antioksidan berbagai jenis rumput laut cokelat dari perairan Kepulauan Seribu S Diachanty, AA Nurjanah Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 305-318, 2017 | 82 | 2017 |
| Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) dalam pembuatan cookies kaya kalsium TW Agustini, AS Fahmi, I Widowati, A Sarwono Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 14 (1), 2011 | 81 | 2011 |
| Perbaikan nilai tambah limbah tulang ikan tuna (thunnus sp) menjadi gelatin serta analisis fisika-kimia M Nurilmala, M Wahyuni, H Wiratmaja Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (2), 2006 | 80 | 2006 |
| Karakterisasi nano kitosan cangkang udang vannamei (Litopenaeus vannamei) dengan metode gelasi ionik P Suptijah, AM Jacoeb, D Rachmania Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011 | 79 | 2011 |
| Rasio bubur rumput laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. sebagai formula krim tabir surya N Luthfiyana, NM Nurjanah, E Anwar, T Hidayat Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 19 (3), 183-195, 2016 | 77 | 2016 |
| Karakterisasi kitin dan kitosan asal limbah rajungan Cirebon Jawa Barat E Rochima Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 10 (1), 2007 | 77 | 2007 |
| Komposisi kimia rumput laut (Caulerpa lentillifera) dari perairan Kei Maluku dengan metode pengeringan berbeda AM Tapotubun Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 13-23, 2018 | 72 | 2018 |
| Karakteristik Staphylococcus aureus yang di isolasi dari ikan asap pinekuhe hasil olahan tradisional Kabupaten Sangihe EJ Karimela, FG Ijong, HA Dien Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (1), 188-198, 2017 | 72 | 2017 |
| Kandungan senyawa bioaktif bubur rumput laut Sargassum plagyophyllum dan Eucheuma cottonii sebagai bahan baku krim pencerah kulit MT Dolorosa, PS Nurjanah, E Anwar, T Hidayat Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (3), 633-644, 2017 | 65 | 2017 |
| Karakteristik protein ikan gabus yang berpotensi sebagai antihiperglikemik C Prastari, S Yasni, M Nurilmala Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 413-423, 2017 | 63 | 2017 |
| Pengaruh Teknik Pengemasan Dan Daya Simpan Ikan Pindang Bumbu Kuning BR Handayani, B Dipokusumo, W Werdiningsih, AI Siska Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (3), 464-475, 2019 | 60 | 2019 |
Dr. Mala NurilmalaFaculty of Fisheries and Marine Sciences , Bogor Agricultural University (IPB)-IndonesiaEmail yang diverifikasi di ipb.ac.id
